Plats principaux

Ingrédients: pâte à pizza sauce tomate :1 kg de chair de tomates que on a fait revenir dans de l'huile d'olive avec des oignons, sel, poivre et herbes de...

Ingrédients: 1 kg de viande choisie dans le paleron le plat de côtes le gîte à la noix ou le rondin 8 carottes 8 navets 1 poireau 1 gros oignon piqué d'un clou...

Ingrédients: 1 cuisse de poulet, 60 g de riz à risotto, 1 cuillère à soupe d'épices à tajine (curcuma, curry, cannelle, gingembre, coriandre, ail, persil).

Ingrédients: 15 ml de moutarde de Dijon 15 ml de jus de citron 5 ml de piment d'Espelette 5 ml de sucre 2,5 ml de sel 2 filets de porc

Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: Pour la crème: 200 g de lentilles vertes (bio pour moi) 1 carotte 1 branche de céleri 2 gousses d’ail 15 cl de crème...

Ingrédients: 200 g de farine de pois chiche 3 carottes 1 aubergine 2 gros piments – 1 cuillère à soupe de massalé ou garam massala (même appellation) 1/2...

Ingrédients: 300 g de blanc de poulet 1 oeuf 1 belle cuillère à soupe de farine de riz complet sel poivre 30 cl de coulis de tomate paprika doux un peu d'huile

Ingrédients: 1kg de morceaux de veau (poitrine) 1 càs de graisse d'oie 20 cl de vin blanc 1 tomates 1 gros oignon pois chiche lentilles coco paimpolais épices à...

Ingrédients: -1/2 chou vert frisé -8 pommes de terre en rondelles fines (les séparer en 2 moitiés). Mes pommes de terre étaient de petite taille. -6 portions de...

Ingrédients: 2 « boudins à soupe » 2 oignons piqués de clous de girofle. 2 tiges de persil 2 branches de céleri 6 carottes 4 navets 6 pommes de terre 1 feuille...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 3 courgettes 12 tranches fines de chorizo 3 cuillères à café de confit de tomate cerise 3 oeufs 100 ml crème liquide légère 80 g...

Ingrédients: 100 g de riz 100 g de chou-fleur en bouquets 2 filets de cabillaud 2 cuillères à soupe de crème semi-épaisse 3 cuillères à soupe de lait Curry,...

Ingrédients: 2 cuisses de poulet 2 filets de blanc de poulet 40 cl de bouillon de volaille Du cumin, du curcuma et un peu de gingembre Un paquet de figues...

Ingrédients: 2 pavés de saumon taillés en gros dés 8 grosses crevettes décortiquées 2 échalotes ciselées 2 cuillères d'huile d'arachide 2 litres de fumet de...

Ingrédients: 1 poulet fermier découpé en 8 morceaux 6 brins de persil, feuilles hachées et branches ficelées avec le bouquet garni 1 racine de persil tubéreux...

Ingrédients: pâte à pizza maison 1 tranche de jambon 1/4 de poivron concentré de tomate coriandre épices à pizza emmental râpé cancoillotte à l'ail

Ingrédients: 5 beaux poireaux 1 oignon 20 g de beurre 80 g de gruyère râpé 20 cl de crème liquide allégée à 4% 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à...

Ingrédients: 1 bonne tasse de lentilles vertes 1 oignon émincé 2 tomates en petits morceaux 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe rase de paprika 1 cube de...

Ingrédients: 500 g de courge rouge 2 oeufs 1 poignée de riz cuit 1 poignée de parmesan râpé 2 gousses d'ail sel poivre Pour la tourte, tout d'abord...

Ingrédients: 400 g de crevettes roses décortiquées une gousse d'ail émincée 1/4 de botte de persil (3/4 branches) hachée sel poivre du moulin 5 cl de whisky...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée ou brisée 1 oeuf 15 cl de crème liquide 300 grammes de petites saint jacques (surgelées) 4 poireaux 10 cl de vin blanc 2 échalotes

Ingrédients: 1 vacherin Mont d'Or 2 gousses d'ail 10 cl de vin blanc

Ingrédients: 1 petite betterave sucrière, découpée en cubes et cuite à l'eau 15 min 1 petit ananas 1 kg de filet de poulet 1 poivron rouge coupé en lanière 2...

Ingrédients: Cretons de Grand-mère Boulay 4lbs de rôti de porc 2 oignons hachés poivre sel 1/4 cuillère à thé de tous épices une pincée de clou de girofle