Plats principaux

Ingrédients: -1 pâte brisée -2 gousses d'ail -quelques branches de persil -1 crabe ou 2 boîtes de miettes de crabe -3 oeufs -1 cl de lait -1 cl de crème fraîche...

Ingrédients: Coquillettes et spaghettis Beurre Fromage râpé Sel Eau Poivre 1 saucisse de Morteau Pour la crème d?oignons : 1 gros oignon Lait demi-écrémé Beurre...

Ingrédients: 1 aubergine 300 g de viande hachée à 5% MG 1 brick de coulis de tomate nature 1 cc de piment doux 1/2 cc de piment fort 1 cc de paprika sel &...

Ingrédients: 800 g de rôti de porc 4 c à s de gorgonzola 4 c à s de beurre ½ pomme détaillée en julienne 20 pistaches 2 traits de cognac du poivre un cube...

Ingrédients: * 4 petits merlans * des feuilles de verveine citronnelle * 1 cas de gingembre frais hâché * 2 gousses d'ail hâchées * 1/2 cc de graines de fenouil...

Ingrédients: 3 patates 2 œufs cuits durs Fleur de sel Poivre Ciboulette fraiche Aneth fraiche Gingembre, coriandre, cardamome Ail (2 gousses) Ail en poudre...

Ingrédients: 2 demi baguette pré-cuite de la crème fraîche 1 barquette d'allumettes de lardons fumés 1 oignons un peu de gruyère râpé

Ingrédients: 250 g de boulgour cuit 1 à 2 litre d'elben ou lait fermenté

Ingrédients: 1 kg de Pommes de Terre ancienne (celles pleines de terre) ◦1 verre de Farine de Blé ◦2 Oeufs ◦30 g de Beurre ◦150 g de...

Ingrédients: 1l de lait 50 g de farine de sarrasin 200 g de semoule de blé fine 100 g de beurre 1 cuillère à café de sel fin muscade râpée 2 jaunes d'œufs 100...

Ingrédients: 3 fines tranches d'escalope de veau 1 botte de persil 70g de parmesan râpé (environ) 1 gousse d'ail (j'en ai mis 2) 1 boîte de tomate pelée au...

Ingrédients: Un lapin pour 4 personnes de la bière blonde de préférence type Leffe, Duvel, Gauloise, Chimay mais peut aussi se faire à base de bière brune de...

Ingrédients: 1 kg de poireaux 1 oignon 1 gousse d’ail 250 g de ricotta 100 g de parmesan 80 g de beurre 8 feuilles de lasagne 1 grande boîte de tomates...

Ingrédients: 1 oignon 1 patate douce 1 courgette 1 poignée de raisin sec blonds 1 cuillère à café de ras al hanout un peu de cannelle en poudre 1 cuillère à...

Ingrédients: 1 gros chou vert frisé 3 cuisses de canard confites 300 g de chair à saucisse 4 échalotes 2 gousses d'ail 4 cuillères à soupe de persil ciboulette...

Ingrédients: 1 kg de saumon en filet bien épais dont la peau a été enlevée 2 cuillères à soupe de pesto rosso 8 à 10 tomates séchées 1 bouquet d'estragon 150 g...

Ingrédients: 1 verre de lentilles corail rincées 2 échalotes émincées 1 cuillère à café de cumin moulu 2 cuillères à café de graines de moutarde 1 tête de...

Ingrédients: 1 1/4 tasse d'eau 2 cuillères à soupe de cassonade tassée 2 cuillères à soupe d'huile de cuisson 1 1/2 cuillère à thé de sel 1/3 tasse de lait...

Ingrédients: environs 60 g de pâtes crues une demi-briquette de crème fraîche deux petits morceaux de foie gras du poivre et du sel, très parfumés

Ingrédients: 1 Lapin 700 g Poivron vert 1 kg Tomates 4 gousses d'ail 3 cuillères à soupe d'huile d'olive QS sel, poivre

Ingrédients: 2 pavés de saumon 1 poire 50 g de roquefort 1 citron vert 1 branche de coriandre fraîche sel poivre

Ingrédients: 2 oeufs 1 boite de thon 1/2 poireau émincé 4 champignons frais émincés poivre une poignée de gruyère râpé 1 pâte feuilletée

Ingrédients: 4 blancs de poulet sel poivre 5 baies 50 ml d'huile d'olive piment d’Espelette 1/2 cuillère à café de gingembre 1 cuillère à café curry 15 ml de...

Ingrédients: 4 darnes de merlu 2 oignons 20 cl de vin blanc 2 cuillères à soupe de curry 2 cuillères à soupe de crème fraîche 40 g de beurre un bouquet de...