Tajine courgette, patate douce, raisins

Ingrédients

• 1 oignon
• 1 patate douce
• 1 courgette
• 1 poignée de raisin sec blonds
• 1 cuillère à café de ras al hanout
• un peu de cannelle en poudre
• 1 cuillère à café de sucre en poudre
• du curcuma
• sel
• poivre
• quelques brins de coriandre ciselés