Ingrédients: 1 poulet fermier le jus de 2 citrons 2 c d’huile d’olive sel et poivre 2 c à s de paprika fumé 4 c à s de miel (j’ai utilisé du miel de bruyère) 2...
Ingrédients: 6 escalopes de poulet De la chapelure 2 cuillère à soupe de farine, 2 cuillère à soupe de fromage ail & fine herbes, 2 cuillère à soupe de persil,...
Ingrédients: 4 belles escalopes de poulet 1 belle poignée de sésame 1 oignon 2 ufs Pour la sauce: 1 petite bouteille de sauce soja 1 càs de sucre 1 petit verre...
Ingrédients: 4 escalopes de poulet 2 cuillères à café de moutarde forte 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne 1 cuillère à soupe d'huile 20 cl de crème...
Ingrédients: 1 magret de canard 12 gésier de poulet 4 tranche de jambon sec concasse de tomates basilic 1 salade 1c a s d’huile 3c a s de vinaigre balsamique...
Ingrédients: le reste d'une carcasse de poulet + 1/2 blanc de poulet 1 oeuf 1 tranche de pain 1 gousse d'ail 1 oignon sel poivre 2 cuillères à soupe de...
Ingrédients: 2 courges jack be little 100 gr de riz noir vénéré 1 carotte jaune 1/2 oignon nouveau 1 radis pamplemousse 8 tranches de magret de canard séché 4...
Ingrédients: 1-1/2 lb (680 g) de cuisses de poulet désossées et sans peau, coupé en cubes 3/4 c.thé de sel 3/4 c.thé de poivre 2 cuillères à soupe d'huile 1...
Ingrédients: Pour 4 personnes : 4 belles cuisses de poulet 1CàS de miel de sapin 2 oignons 2CàS de vinaigre balsamique 1 poignée de raisins secs 20cl d'eau
Ingrédients: 1 lapin 1 grande boite de tomates concassées 2 cuisses de poulet 400 g d'oignons 1 dizaine de gousse d'ail 1 cube de bouillon de poule 1 feuilles...
Ingrédients: 1 blanc de poulet ½ oignon rosé de Roscoff 1 gousse d'ail rosé 2 carottes 1 Kub duo bouillon de poule 1 verre de vin blanc sec 1 càc de moutarde à...
Ingrédients: 800 g de sauté de dinde 200 g de carottes 1 boîte de tomates pelées concassées (400 g) 10 cl de vin blanc 2 oignons 1 gousse d'ail 30 g de farine 3...
Ingrédients: 1 petit poulet découpé en morceaux (avec peau) 2 tasses (240 g) farine 2 cuillères à soupe de sel 1 cuillère à soupe de sel de céleri 1 cuillère à...
Ingrédients: 1 kg d'agneau à braiser 2 gros oignons 2 gousses d'ail 3 patates douces 1 cuillère à soupe de cumin 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à...
Ingrédients: 400 g de foies de volaille 3 gousses d'ail 1/2 bouquet de persil 3 oeufs 10 cl de crème 2 tranches de pain de mie 10 cl de lait 12 quenelles 1...
Ingrédients: 5 cuisses de poulets 1 oignon finement haché 125 g de champignons émincés 400 g de tomates pelées en boite 1 cuillère à soupe d'herbes de provence...
Ingrédients: 4 poitrines de poulet Pour la marinade : 3 c. à table comble de mayonnaise 2 c. à table d'origan 1/4 tasse huile légère 3 c. à table de jus de...
Ingrédients: TEMPS DE PAUSE : 12 h minimum J'aime beacoup préparer différentes marinades pour griller la viande au barbecue. Celle-ci s'associe merveillement...