Mousse chocolat blanc noix et érable
Dessert facile 2 h 4 m 433 kcal
Ingrédients: 250 GR DE CHOCOLAT BLANC 3 CUILLÈRE A SOUPE DE CRÈME DE SOJA 150 GR DE CERNEAUX DE NOIX 1 YAOURT PERLE DE LAIT 200 GR DE FROMAGE BLANC EN...
Repas
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Bouchées Ras El Hanout et couscous aux carottes confites
Plat facile 25 min 231 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à soupe de Ras el Hanout 2 cuillères à soupe de sucre complet (muscovado) 2 cuillères d'huile d'argan du sel (au goût de chacun)
Millefeuille de purée de céleri rave aux pommes et poêlée forestière
Plat facile 2 heures 30 min
Ingrédients: 400 g de chair + 12 tranches cèleri-rave 1 pomme de terre de 200 g 1 pomme 1 cuillère à soupe de crème fraîche liquide sel poivre 450 g de...
Mises en bouche de rillettes de saumon
Apéritif facile 15 min 10 min
Ingrédients: -100 g de saumon frais sans arêtes ni peau -60 g de saumon fumé -40 g de beurre -60 g de crème épaisse -1/2 citron -1 cuillère. à café d'aneth...
Cake au crabe et tomates séchées
Autre facile 1 h 5 m 418 kcal
Ingrédients: 2 boîtes de crabe (chair + pâtes) 6 tomates séchées à l'huile d'olive 3 oeufs 150 g de farine à levure incorporée 10 cl d'huile (des tomates...
Pains au Chocolat et à la Pistache
Autre facile 1 h 25 m 247 kcal
Ingrédients: - 50g de poudre d'amandes - 50g de beurre - 50g de sucre - 1 jaune d'oeuf - 1 cuillère à café de pâte de pistache
Petits bouchons de chèvre au romarin en papilotte
Entrée facile 20 min 103 kcal
Ingrédients: 4 petits bouchons de chèvre 4 branches de romarin huile d'olive baies roses et poivre en grain concassés
Muffins briochés
Autre facile 55 min 424 kcal
Ingrédients: 300 g de farine 2 paquets de levure Briochin 1 Cuillère à Soupe sucre sel 3 oeufs 150 g de beurre à température ambiante 6 Cuillère à Soupe de lait
Tajine de cailles aux oignons confits et huile d'argan
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 8 cailles nettoyées 2 gros oignons 250 g de raisins secs 4 cuillère à soupe d'huile neutre 3 à 4 cuillère à soupe d'huile d'argan 1 cuillère à...
Salade de choux à la vietnamienne
Entrée facile 10 min 69 kcal
Ingrédients: 2 CAROTTES 1 PAPAYE PLUTOT VERTE 600 G DE CHOUX CHINOIS CISELE DE LA MENTHE CISELEE CORIANDRE CISELEE CACAHUETES BROYEES vinaigrette : 2 JUS DE...
Tendres Bouchées de Poulet Caramélisé
Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: une petite escalope de poulet d'environ 100 g 2 cuillères à soupe de sirop de riz 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à café de sésame...
Soufflé dubarry light
Plat facile 50 min 156 kcal
Ingrédients: 600 g de chou fleur 200 g de fromage blanc 2 oeufs 20 g de gruyère sel poivre muscade (ou piment d'espelette)
Dos de lapin roulé
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: dos de lapin (demandez votre boucher de le préparer) tranches très fines de lard huile d'olive sel poivre Espelette
Muffins moelleux pomme pruneaux amandes complètes
Autre facile 35 min 529 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 100 g de sucre roux 1 yaourt nature 50 g de purée d'amandes complète (2 cuillères à café bombées) 1 ramequin de compote de pommes/pruneaux...
Butternut à l'italienne
Entrée facile 30 min 68 kcal
Ingrédients: chair de courge butternut 2 cuillères à soupe de crème légère pesto au basilic ou à la roquette parmesan
Tarte aux pommes aux 4 épices
Dessert facile 30 min 55 min
Ingrédients: 3 tasses(750 ml)de pommes à cuisson, pelées, parées, et coupées en cubes 1 tasse(250 ml)de crème sûre 2 oeufs 1/2 tasse(125 ml)de cassonade 1/4 de...
Poivrons farcis à la ricotta, gingembre et menthe
Plat facile 55 min 554 kcal
Ingrédients: 2 poivrons (rouges, c'est meilleur, mais ça marche avec toutes les couleurs) 1 verre de riz cru 250 g de ricotta 1 oignon blanc (pareil, c'est...
Muffins bio aux céréales, pommes et raisins secs
Autre facile 35 min 644 kcal
Ingrédients: 145 g de farine 2 cuillères à café de levure chimique 30 g de mélasse 30 g de miel 1/2 cuillère à café de cannelle 1/4 cuillère à café de noix de...
Ciabatta et tartines italiennes
Apéritif Difficile 1 journée 2 h 20 min
Ingrédients: 1) Le biga pour 500 g: 4 g de levure fraîche 225 g de farine blanche 20 cl d'eau chaude 2) Ciabatta pour 4 pains: 7 g de levure fraîche 500 g de...
Smoothie noisette cappuccino
Dessert facile 5 min
Ingrédients: Pour le smoothie: 1 yaourt brassé La même quantité de lait 1 boule de glace à la noisette ou praliné (maison ou non) 1 cuillère à soupe de sirop à...
Petits pains au fromage blanc
Autre facile 1 h 20 m 449 kcal
Ingrédients: 300 ml d'eau 200 g de fromage blanc 1,5 cuillère à café de sucre 1,5 cuillère à café de sel 700 g de farine à pain 1 sachet de levure sèche
Boeuf galanga curry aux pâtes
Plat facile 1 h 10 m 432 kcal
Ingrédients: 500 g boeuf à bourgignon coupé en gros smorceaux 1/2 racine de galanga râpée 2 cuillère à café de curry 1/2 cuillère à café de graines de coriandre...
Crumble au basilic et saumon
Entrée facile 35 min 509 kcal
Ingrédients: 500 g de saumon coupé en cubes 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/2 jus de citron coupé en morceaux 1 petit oignon Sel poivre basilic ciselé 50...
Nems d'aubergine à la ricotta
Apéritif facile 30 min 143 kcal
Ingrédients: 4 feuilles de brick 1 aubergine 80 g de ricotta 1 cuillère à café d'huile d'olive (facultatif) ras-el-hanout piment d'espelette