Crème onctueuse aux pignons de pin d'alep
Dessert moyen 20 min 15 min
Ingrédients: 1) Crème aux pignons d'alep: 500 g de pâte de pignons d'alep 300 g de farine 200 g de sucre 1 litre et 1/2 d'eau minérale 2) Crème pâtissière: 1...
Repas
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Salade de riz avec poisson et amandes
Plat facile 5 min
Ingrédients: environ 2 tasses de riz cuit et refroidi (jasmin ou basmati de préférence) 1 filet de poisson blanc (tilapia ) cuit, refroidi et déchiqueté à la...
Meringues aux amandes ou noix de coco
Dessert facile 15 min 2 heures
Ingrédients: Il suffit de mettre le même poids de blancs d’oeuf, sucre en poudre et de sucre glace.
Cake Boursin et noisettes
Apéritif facile 1 heure 454 kcal
Ingrédients: 200 g de farine avec levure incorporée + un sachet de levure 80 g de cerneaux de noix noisettes 3 oeufs 150 g de Boursin Ail & Fines Herbes 100 g...
Gâteau à étage
Dessert facile 1 heure 15 min
Ingrédients: 1/Pour la dacquoise noisette: 190 g de blanc d'oeuf 50 g de sucre en poudre 60 g de sucre glace 130 g de poudre de noisette 2/Pour la crème au...
Verrine drapeau irlandais
Dessert facile 2 heures 5 min
Ingrédients: Couche verte: 20 cl de crème fraîche liquide 20 g de sucre 1 g de gélatine (1/2 feuille) 1 cuillère à café de pâte de pistache Couche blanche: 20...
Espuma de riz au lait mangue coriandre
Dessert facile 45 min 346 kcal
Ingrédients: Pour 4 verres: 75 g de riz arborio 3/4 de litre de lait Une gousse de vanille 30 g de sucre Une belle mangue 1/2 botte de coriandre fraîche
Quenelles à l'indienne
Plat facile 35 min 379 kcal
Ingrédients: 4 quenelles fraîches natures 1 courgette 1 oignon 1 boîte de concassée de tomates 2 cuillères à café de Garam Massala 1 cuillère à soupe d'huile...
Salade hivernale aux haricots lingot
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1/2 litre de haricots lingot secs (à rincer et laisser tremper 12 heures) 1 oignon piqué de 3 clous de Girofle gros sel 2 feuilles de laurier 2...
Flan bananes coco chocolat
Dessert facile 10 min 30 min
Ingrédients: 2 oeufs 100 g de sucre 284 ml de crème liquide/single cream 50 g de noix de coco râpée 180 g de chocolate chunks 5 petites bananes
Gâteau au vin rouge
Dessert facile 27 min 544 kcal
Ingrédients: 100 g de sucre 150 g de margarine ou beurre mou 4 oeufs 200 g de farine 100 g de pépites de chocolat 1 cuillère à soupe de chocolat non sucré 1/2...
Poires rôties au beurre noisette
Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: 8 poires Williams 250 gr de beurre-noisette 160 gr de streusel à la noix de coco. En option: glace vanille, caramel au beurre salé, pipocas,...
Macarons à la violette, confiture de lait et chocolat
Autre facile 4 h 30 m 252 kcal
Ingrédients: Pour 80 macarons: Ganache à la violette : 80 g de lait 1 oeuf 10 g de maïzena 30 g de sucre 70 g de beurre 1 cuillère à soupe de sirop ou d'arôme...
Galettes de patate douce à la mozzarella et magrets mi-cuits
Plat facile 1 h 6 m 583 kcal
Ingrédients: Petites galettes de patate douce : 3 patates douces orange 2 cuillères à café de fécule de maïs (en prévoir un peu plus) 50 g de beurre environ 150...
Gâteau de riz au four au coulis de fraise
Dessert facile 2 h 5 m 330 kcal
Ingrédients: 100 g de riz rond 70 g de sucre 1 litre de lait Pour le coulis : 200 g de fraises jus de citron (un peu moins de l'équivalence d'un demi) 40 g de...
Flan à l'ananas et kiwi
Dessert facile 40 min 422 kcal
Ingrédients: 1 litre de lait de la poudre a flan pour un litre du sucre si votre préparation n'est pas sucrée 2 oeufs 3 cuillères à soupe de lait en poudre
Feuilletés au crabe, courgette et ciboulette
Apéritif facile 28 min 165 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 boîte de crabe 1 oeuf 10 cl de crème liquide 1 pincée de muscade ciboulette 1/4 de courgette râpée quelques de gruyère râpé...
Brownies fondant choco kiwi
Dessert facile 32 min 1410 kcal
Ingrédients: 200 g de chocolat noir 54 % de cacao 90 g de beurre demi-sel 120 g de sucre en poudre 2 oeufs 25 g de farine T55 50 g de pépites de noisettes...
Gâteau au chocolat fourré ganache et chantilly framboise
Dessert facile 1 h 30 m 1051 kcal
Ingrédients: Gâteau au chocolat : 4 oeufs 100 g de farine 125 g de sucre 125 g de beurre 200 g de chocolat noir 2 pincées de levure chimique Ganache chocolat :...
Madeleines au chocolat coeur praliné
Goûter facile 28 min 404 kcal
Ingrédients: 50g de beurre fondu 30g de farine 20 g de poudre d'amandes 1 cuillère à café de levure chimique 2 cuillères à soupe bombée de cacao en poudre 40 g...
Tarte brocolis et saumon fumé
Plat facile 1 heure 375 kcal
Ingrédients: La garniture : 400 g de brocolis 150 g de saumon fumé 3 oeufs 20 cl de crème de soja 1 cuillère café de moutarde poivre, sel 1 cuillère soupe de...
Croquettes de sarrasin à l'oignon nouveau sans gluten
Plat facile 15 min 416 kcal
Ingrédients: deux oeufs 100 g de flocons de sarrasin un oignon 2 cl d'huile de noisette Sel poivre huile d'olive
Butternut et veau façon tajine aux abricots secs
Plat facile 1 h 45 m 468 kcal
Ingrédients: 800 g de veau à braiser 1 courge butternut 15 abricots secs environ 1 gros oignon 1 noix de beurre 1 feuille de laurier de l'huile d'olive 1 peu...
Cake chorizo pomme fromage au lait de brebis et vache
Apéritif facile 40 min 329 kcal
Ingrédients: - 4 beaux oeufs de ferme - 100 g de farine - 50 g de maïzena - 1 sachet de levure - 10 cl d'huile de tomates confites (ou d'huile d'olive) - 10 cl...