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Croquettes de sarrasin à l'oignon nouveau (sans gluten)

C'est bon, le sarrasin ne contient pas de gluten.

Plat
2 parts
10 min
5 min
facile
416 Kcal
  • Croquettes de sarrasin à l'oignon nouveau (sans gluten)
  • Croquettes de sarrasin à l'oignon nouveau (sans gluten) - photo 2
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Ingrédients

2
Coût estimé: 0.92€ (0.46€/part)

Préparation

  • Mettre deux œufs dans 100 g de flocons de sarrasin.
  • Ajouter un oignon nouveau haché au couteau (tige comprise) et environ 2 cl d'huile de noisette . Sel, poivre. Si la pâte vous paraît un peu épaisse, rajouter un peu d'eau. Saler, poivrer. Laisser gonfler 20 minutes.
  • Faire cuire 5 minutes à la poêle dans un peu d'huile d'olive.

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Croquettes de courgettes au four, pour faire aimer les légumes à toute la famille !


A A boire et à manger

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (139g)
Calories: 416Kcal
  • Glucides: 31.2g
  • Lipides: 25g
  • Gras sat.: 4g
  • Protéines: 13.2g
  • Fibres: 5.6g
  • Sucre: 2.3g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 13
Sans gluten
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

Photos

Croquettes de sarrasin à l'oignon nouveau (sans gluten)
Croquettes de sarrasin à l'oignon nouveau (sans gluten) - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Bourgogne Aligoté Bourgogne, Blanc
Alsace Sylvaner Alsace, Blanc

Questions:






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