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Madeleines au chocolat coeur praliné

Goûter
3 parts
20 min
8 min
facile
404 Kcal
Dégustez les madeleines encore tièdes pour que leur cœur soit bien coulant, mais elles sont délicieuses aussi lorsqu'elles ont refroidi.

Ingrédients

Nombre de parts: 3
50g de beurre fondu

30g de farine

20 g de poudre d'amandes

1 cuillère à café de levure chimique

2 cuillères à soupe bombée de cacao en poudre

40 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé (ou 15 g de maison)

2 oeufs entiers

4,5 rectangles de pralinoise

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Dans un récipient de taille moyenne, fouettez à la fourchette les œufs avec les sucres.
  • Mélangez la farine et la levure et versez-les en pluie sur la préparation aux œufs sans cesser de remuer.
    Ajoutez ensuite la poudre d'amandes, le beurre fondu et le cacao. Mélangez jusqu'à ce que la préparation soit homogène.
  • Répartissez la quasi-totalité de cet appareil dans les creux d'un moule à madeleines et enfoncez 1/2 rectangle de pralinoise au centre de chaque creux.
  • Recouvrez du reste de pâte. Ne mettez pas trop de pâte dans les alvéoles, remplissez-les au 2/3.
  • Enfournez et laissez cuire 8 minutes.
  • Retirez du four, laissez tiédir 3 minutes et dégagez les madeleines des alvéoles.
T Tout un régal !

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (104g)
Calories: 404Kcal
  • Glucides: 34.4g
  • Lipides: 24.4g
  • Gras sat.: 11.3g
  • Protéines: 10.5g
  • Fibres: 3.7g
  • Sucre: 25.2g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 17
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Photos

Madeleines au chocolat coeur praliné, photo 1Madeleines au chocolat coeur praliné, photo 2




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