Saint jacques au sauternes et carottes confites
Plat facile 1 h 30 m 399 kcal
Ingrédients: 500 g de carottes 1 mandarine bio 1 bâton de cannelle 2 cuillère à café de fleur d'oranger 1 cuillère à soupe d'huile 16 noix de saint jacques 10...
Repas
26935 recettes
Paupiettes de veau à la citronnelle
Plat facile 30 min 238 kcal
Ingrédients: 4 paupiettes de veau 1 échalote 1 oignon 1 bouillon de volaille 150 ml vin blanc 30 g beurre 1 cuillère à soupe d'huile sel et poivre 2 cuillères...
Foie de veau au cointreau et oranges confites
Plat facile 25 min 149 kcal
Ingrédients: 4 foies de veau 2 échalotes environ 5cl de cointreau 2 cuillères à soupe d'oranges confites en lamelles fines sel et poivre
Keftas de boeuf et sauce tomate épicée
Plat facile 20 min 25 min
Ingrédients: 1,2 Kg de viande de boeuf hachée 5 % MG 1 oignon rouge + 1/2 1 oeuf calibre M 1 cuillères à soupe de farine Sel Poivre Curry, gingembre en...
Riz petit poussin aux poivrons grillés et chorizo
Plat facile 5 min 30 min
Ingrédients: 150 g de riz petit poussin Ethiquable 1 oignon 1 vingtaine de rondelles de chorizo 1 petit pot de poivrons grillés Huile d'olive Sel 3 poivres du...
Velouté de brocolis et poireaux
Plat facile 5 min 25 min
Ingrédients: 180 g de poireaux surgelés 200 g de brocolis surgelés 50 cl de bouillon de légumes 1 grosse cuillère à soupe de mascarpone 10 g de beurre 1...
Papillotes d'escalopes de dinde aux courgettes
Plat facile 40 min 255 kcal
Ingrédients: 3 escalopes de dinde 4 courgettes moyennes 2 tomates 2 gousses d'ail gingembre quelques olives herbes de provence 1 cuillère à soupe d'huile...
Fricassé de volaille aux lentins du chêne
Plat facile 1 heure 346 kcal
Ingrédients: 6 cuisses de poulet 250 g de lentins du chêne 400 ml d'eau quantité suffisante de farine 100 ml de cidre de pommes 3 cuillères à soupe de fond de...
Velouté de fenouil épicé au roquefort
Plat facile 35 min 426 kcal
Ingrédients: 1 bulbe de fenouil 1 pomme de terre 1/2 L de bouillon de légumes 1/2 cuillère à café de curcuma 1 cuillère à café de gingembre 50 g de roquefort
Wok de quinoa, poireaux, haricots et champignons
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: quinoa haricots verts poireau oignon champignons
Tajine de dinde à l'ananas
Plat facile 45 min 637 kcal
Ingrédients: 600 g de sauté de dinde (ou escaloppe de dinde coupées en morceaux) 1 boîte d'ananas au sirop (350 g soit environ 10 tranches) 350 g de semoule...
Lapin au fromage ail et fines herbes
Plat facile 1 h 10 m 471 kcal
Ingrédients: 1 lapin en morceaux 3 cuillères à soupe d' huile d' olive 200 g de Champignons de Paris en lamelles 300 g de Fromage Ail et fines herbes (2...
Gratin de quinoa aux poireaux
Plat facile 50 min 943 kcal
Ingrédients: 500 g de quinoa 3 blancs de poireaux 50 cl de lait 30 g de beurre 30 g de farine du parmesan râpé 100 g de comté 1 cube de bouillon 1 cuillère à...
Carottes aux épices et au miel
Plat facile 45 min 147 kcal
Ingrédients: 500 g de carottes 12 cl de jus d'orange (1 très grosse orange) 1 étoile de badiane 1 clou de girofle 1 bâton de cannelle 1 cuillère à soupe de...
Verrines de mousse de groseilles, fraises et confiture d'Amour
Dessert facile 15 min 12 min
Ingrédients: 500 g de groseilles 200 g de confiture d'Amour (cerises griottes et pétales de roses) 1 boite de fraises au sirop 50 g de sucre du Pérou 4 sachets...
Velouté de potimarron au piment d'Espelette
Plat facile 36 min 40 kcal
Ingrédients: 1 potimarron 1L d'eau fleur de sel piment d'Espelette
Calamars aux petits pois et lasagnettes frisées
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 800g de seiches préparées, corps et tentacules 500g de lasagnettes frisées (mafalde) 2 cuillères à soupe huile d'olive 2 ou 3 gousses d'ail 1...
Poulet au combava et patates douces
Plat facile 50 min 566 kcal
Ingrédients: 4 patates douces (selon leur taille) 2 escalopes de poulet 2 oignons une petite boite de tomates concassées un peu de combava sel et poivre
Fondant au toblerone et lait concentré sucré
Dessert facile 40 min 713 kcal
Ingrédients: 200 g de toblerone ou de chocolat noir 100 g (1/3 tasse) de beurre 200 g de lait concentré sucré 4 oeufs 30 g (1/4 tasse) de farine
Recette de haricots blancs
Plat facile 15 min 1 h 10 m
Ingrédients: 300 g de haricots Lingot blanc 4 carottes 1 oignon 1 gousse d'ail 1,5 l de lait 2 branches de thym 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol 1 rôti...
Escalopes de Foie gras poêlées au cidre de glace
Plat facile 37 min 609 kcal
Ingrédients: Foie gras entier (comptez 120 g par personne) 4 pommes Golden Delicious 60 ml de cidre de glace du Québec (ou un cidre de La Face Cachée de la...
Carré de porc Sortilège érable
Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 2 cuillères à soupe, de chacun : beurre et feuilles de romarin frais, hachées (ou laissé entier) 1/2 tasse liqueur d'érable Sortilège (voir note...
Rôti de porc aux carottes
Plat facile 1 h 10 m 596 kcal
Ingrédients: 1 kg de carottes un petit rôti de porc 1 poivron persil une tête d'ail herbes de Provence sel et poivre
Mousse chocolat sur lit de poires et fruits de la passion
Dessert facile 15 min 2 min
Ingrédients: 50 g de chocolat noir ou au lait 1 blanc d’oeuf 2 cuillères à soupe de crème liquide 10 g de sucre 6 fruits de la passion 1 poire décoration au...