Encas et snacks

Ingrédients: 100 g de farine de seigle 400 g de farine T55 150 ml d'eau + 150 ml de lait 30 g de beurre 1 sachet de levure déshydratée 1,5 cuillère à café de sel

Ingrédients: 1 pâte feuillétée 8 petits abricots 100 à 150g de framboises 50g de beurre mou 50g de sucre en poudre 1 oeuf 2 cuillères à soupe d'amandes en...

Ingrédients: 5 blancs d'oeufs (soit 150 g) 125 g de sucre en poudre 100 g de farine 1 pincée de sel 1 sachet de levure chimique 125 g de beurre tempéré 160 g...

Ingrédients: 1 oeuf 75 g de beurre

Ingrédients: 750g de groseilles 225g de cassonade 300g de farine 125g de beurre

Ingrédients: 100 g de sucre glace 15 g de cacao en poudre 4 blancs d’oeufs 100 g de sucre en poudre.

Ingrédients: Pour la pâte : 250 g de farine 1 oeuf 30 g de sucre blanc 18 g de lait en poudre 50 ml de lait chaud 100 g de margarine 4,5 g de levure fraîche de...

Ingrédients: Pour la crème de courgettes : 200 g de courgettes ¼ de cube de bouillon de volaille (ou de légumes) 250 ml d'eau 1 oignon blanc (petit) Une pointe...

Ingrédients: 2 petites courgettes vertes 8 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 citron jaune du basilic frais 1 poignée de noix (environ 10) hachées 1 poignée...

Ingrédients: 5 oeufs 20 cl de crème fraîche 125 g de farine 1 sachet de levure 75 g de gruyère râpé 75 g d'olives vertes et noires dénoyautés

Ingrédients: 2 oeufs 80 g de sucre blond (ou plus selon le goût) 65 g de beurre fondu 65 g de polenta (ou de semoule de blé) 500 g de fromage blanc 1 pincée de...

Ingrédients: 200 g de Mimolette 200 g de farine 130 g de sucre de poudre 120 g de beurre salé 1 oeuf 1/2 sachet de levure des graines de cumin

Ingrédients: 350 g de farine 300 g de fromage blanc 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1/2 cuillère à café de sel 1 sachet de levure chimique 150 g de féta

Ingrédients: Pour 25 choux de la taille d'une grosse noix: 25 cl d'eau et de lait mélangés 100 g de beurre ½ cuillère à café de sel 160 g de farine 4 oeufs...

Ingrédients: 1 paquet de 10 feuilles de bricks 150 g de fromage frais (j'ai utilisé du carré frais) du persil plat, finement haché, dosez selon votre goût du...

Ingrédients: 1 verre de quinoa 1/4 de cube de bouillon de volaille 1 courgette 2 carottes 2 oignon 1 gousse d'ail 3 cuillères à soupe de chèvre frais 2 oeufs 2...

Ingrédients: Pour 6 tartelettes ou 1 grande tarte: 1 pâte feuilletée 3 oeufs 50 g de sucre 20 cl de crème liquide 7 tranches d'ananas 5 cuillères à soupe de...

Ingrédients: de la mousse au Chocolat bien ferme(*) du Nutella

Ingrédients: 2 boîtes de sardines à l'huile (poids net pour une boîte : 115 g) 7 portions de vache qui rit 1 jus de citron et demi poivre

Ingrédients: 3 belles oranges à croquer (Navel) 2 oignons rouges 1 cuillère à café de miel de Forêt 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 10 ml de vinaigre...

Ingrédients: 2 bananes 40 g de chocolat pâtissier

Ingrédients: 1 pâte a croissant ou 1 pâte feuilletée Quelques tranches de Bacon (halal biensure) Fromage a tartiner (aux herbes de préférence) Olives vertes ou...

Ingrédients: 1 cuillère à soupe de crème fraîche 1 cuillère à café de moutarde 2 tranches de saumon du pain de mie sans la croûte

Ingrédients: 4 oeufs 150 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 1 cuillère à soupe de rhum pas mis 100 g de crème entière fluide 125 g de farine 1/2 sachet de...