Ingrédients: Pour une tarte sucrée de 25 cm (recette originale) 5 cuillères à soupe de farine 4 cuillères à soupe de sucre 3 cuillères à soupe de lait 2...
Ingrédients: fromage genre Saint Morêt ou de tarama Pour la sauce au fromage blanc : une cuillère à café de moutarde une cuillère à café de vinaigre (ou de jus...
Ingrédients: Poolish ( à préparer la veille) : 250 ml d'eau 250 g de farine type 55 10 g de levure de boulanger ou 1/2 sachet de levure sèche Halla : (4...
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre (farineuses) 3 oeufs 2 cuillères à soupe de farine et une pointe de couteau de levure chimique 2 cuillères à soupe de...
Ingrédients: 1 petite boîte de thon (140 g) 125 g de mascarpone 1 cuillère à café d'aneth séché 1 cuillère à soupe de coriandre ciselée 3-4 gouttes de Tabasco...
Ingrédients: Gâteaux basque à la griotte: 2 oeufs 190 g de beurre 180 g de sucre en poudre 320 g de farine 1 pincée de sel 2 cuillères à soupe de rhum confiture...
Ingrédients: 200 g de pois chiches en boite 1 mini concombre 1 petit oignon rouge olives noires persil 1/2 poivron 1 tomate ou quelques tomates cerises 1...
Ingrédients: Pour la pâte sablée : 250 g de farine 125 g de beurre demi-sel, coupé en petits dés 100 g de sucre glace 1 cuillère à café d'extrait de vanille 1...
Ingrédients: 300 g de fruits rouges surgelés 200 g de sucre 250 g de mascarpone 2 oeufs feuilles de gélatine 2 cuillères à soupe de crème 100 g de spéculoos 50...
Ingrédients: 4 pommes de terre moyennes 1 oeuf 2 cuillères à soupe de farine 250 g de girolles 1/2 oignon blanc émincé Sel de Guérande Poivre aux 5 baies 1...
Ingrédients: 100 g de farine de seigle 400 g de farine T55 150 ml d'eau + 150 ml de lait 30 g de beurre 1 sachet de levure déshydratée 1,5 cuillère à café de sel
Ingrédients: 5 blancs d'oeufs (soit 150 g) 125 g de sucre en poudre 100 g de farine 1 pincée de sel 1 sachet de levure chimique 125 g de beurre tempéré 160 g...
Ingrédients: 100 g de sucre roux ou blanc (ici j?ai mis du roux) 100 g de farine (j?ai mis environ 80 g mais j?ajouterai plus la prochaine fois) 1 blanc d’oeuf...
Ingrédients: Pour la pâte : 250 g de farine 1 oeuf 30 g de sucre blanc 18 g de lait en poudre 50 ml de lait chaud 100 g de margarine 4,5 g de levure fraîche de...
Ingrédients: Pour la crème de courgettes : 200 g de courgettes ¼ de cube de bouillon de volaille (ou de légumes) 250 ml d'eau 1 oignon blanc (petit) Une pointe...