Encas et snacks

Ingrédients: 500 g de farine 25 cl de lait 125 g de beurre fondu 2 sachets de sucre vanillé 1 cuillère à café de sel Bain de friture -miel et graines de sésame

Ingrédients: 3 feuilles de brick 3 courgettes râpées 3 oeufs 1/2 bouquet de persil frais ciselé 80 g de parmesan fraîchement râpé -10 cl de lait concentré non...

Ingrédients: Pour le biscuit : 2 oeufs + 4 blancs 125 g d'amandes 100 g de sucre de canne blond 30 g de farine de riz 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1...

Ingrédients: Pour la pâte à crumble : 50 g de beurre mou 50 g de sucre en poudre 50 g de poudre d'amande 1 pincée de fleur de sel 50 g de farine Pour la...

Ingrédients: 400 g de farine 1 sachet de levure chimique 200 g de sucre en poudre 2 oeufs 280 ml de lait ribot graines d'une gousse de vanille 75 g de beurre...

Ingrédients: mache feta champignons frais tomates cerises rouges, oranges, jaunes et noires basilic ciboulette vinaigrette maison allégée sel poivre du moulin

Ingrédients: 80 g de beurre 50 g de miel 45 g de poudre de noisettes 80 g de sucre en poudre 40 g de farine 3 oeufs

Ingrédients: 10 cl de lait 1 dosette de safran (1 g) 25 cl de lait concentré sucré 25 cl de crème fraîche 60 g de noisettes et pistaches concassées réglisse et...

Ingrédients: 60 gr de betterave crue râpée (1/2 betterave) 40 gr de farine de petit épeautre 50 gr de farine de blé 100 gr de compote 1/2 cuillère à café de 4...

Ingrédients: Pour 20 à 25 macarons moyens: Pour les coques: 200 g de sucre glace 125 g de poudre d'amandes 125 g de blanc d’oeufs 50 g de sucre en poudre Pour...

Ingrédients: des feuilles d'épinard des échalotes un peu d'ail une ou deux cuillère de mascarpone de Gorgonzola à volonté sel espelette

Ingrédients: 1 1/4 tasse de sucre 2 1/4 tasse de farine tout-usage 1 cuillère à table de cannelle 2 cuillère à thé de bicarbonate de soude 1/4 cuillère à thé...

Ingrédients: 100 g de beurre ramolli + pour graisser 100 g de farine + pour saupoudrer 1 cuillère à café de sel 2 cuillères à café de poudre de curry 100 g...

Ingrédients: 1/4 de tasse de purée de mangue 1 cuillère à soupe de jus d'agrume: lime, citron ou orange Le zeste de l'agrume 1 pincée de sel 1 oeuf 1 tasse...

Ingrédients: Pur le lemon Curd : 4 citrons 150 g de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de Maïzena 3 oeufs Pour le sablé aux Bastogne : 250 g de Bastogne réduit...

Ingrédients: Levain : 100 g de farine 8 cuillères à soupe d'eau tiède 5 g de levure fraîche de boulanger. Pâte : 300 g de farine 5 g de levure fraîche de...

Ingrédients: Pour 36 choux de taille respectable : 1/2 L d'eau 1 cuillère à café de sel 2 cuillères à soupe de sucre 150 g de beurre 300 g de farine 8 oeufs...

Ingrédients: 1 petite barquette de fraises gariguettes 2 concombres 2 chèvre frais huile d'olive et huile d'olive parfumée au basilic. feuilles de basilic sel...

Ingrédients: 60 g de farine de blé demi-complète 50 g de noisettes entières 30 g de sucre intégral 30 g de sucre roux 2 cuillères soupe d'huile d'olive 1...

Ingrédients: 150 g de biscuits roses de Reims 40 g de sucre 2 cuillères à café d'eau de rose 2 jaunes d’oeufs 90 g de beurre mou 15 cl de crème liquide 150 g...

Ingrédients: 115 gr de beurre mou 200 gr de cassonade blonde 1 sachet de sucre vanille 1 oeuf 1/2 cuillère à café d'arôme de vanille 220 g de farine 1/2...

Ingrédients: Grissinis au cumin: 100 grammes de pâte feuilletée 1 cuillère à soupe de graines de cumin Fleur de sel Émulsion d'avocat: 1 avocat 1 oignon nouveau...

Ingrédients: 150 g d'amandes en poudre 100 g de sucre poudre 50 g de beurre 3 oeufs 1 cuillère à soupe de pâte à pistache 75 g de framboises fraîches

Ingrédients: Pour une vingtaine de sablés: 180 g de farine 100 g de beurre pas trop dur 120 g de pecorino râpé 1 ½ cuillère à café de paprika 1 jaune d’oeuf Une...