Petit dejeuner et brunch

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Recette P'tit millefeuille ananas/chantilly

P'tit millefeuille ananas chantilly

Dessert facile 30 min 1051 kcal
Ingrédients: 1 ananas de petite taille 3 feuilles de brick 25 cl de crème fraîche liquide entière 1 sachet de cremfix 25 g de sucre en poudre 2 sachets de...
Recette Mini-moelleux à la patate douce et à la fève tonka

Mini-moelleux à la patate douce et fève tonka

Autre facile 55 min 175 kcal
Ingrédients: 400 g de patate douce à chair orange 100 g de beurre 100 g de farine à levure incorporée 100 g de sucre 2 oeufs 1/2 paquet de levure chimique 1/2...
Recette Cœur léger bergamote cerises

Coeur léger bergamote cerises

Dessert facile 5 min 4 min
Ingrédients: Pour la partie blanche: 1 yaourt nature de 125 g 125 ml de lait 4 bonbons à la bergamote 1 g agar agar 10 g de sucre + si vous aimez bien sucré...
Recette Les crêpes de maïs impossibles de thierry marx

Crêpes de maïs de Thierry Marx

Apéritif facile 25 min 90 kcal
Ingrédients: 1 boite de conserve de maïs (285 g, poids net égoutté) 2 oeufs Une pincée de piment d'Espelette Quelques brins de ciboulette
Recette Blinis de lentilles

Blinis de lentilles

Autre facile 35 min 160 kcal
Ingrédients: 75 g de farine de blé 1 sachet de levure de boulanger déshydratée (ou 15 g de levure fraîche) 25 cl de lait tiède 2 oeufs 75 g de farine de...
Recette Minis muffins de chèvre au yaourt

Minis Muffins de chèvre au yaourt

Apéritif facile 30 min 350 kcal
Ingrédients: 300 g de farine 2 cuillère à café de levure chimique ½ cuillère à café de sel 3 oeufs 50ml d'huile 200g de yaourt nature 100 g de fromage de...
Recette Œufs et pétoncles à la florentine

Oeufs et pétoncles à la florentine

Plat facile 15 min 21 min
Ingrédients: 1/2lb (227g) épinards bien lavés 2 gros oeufs 4 gros pétoncles coupés en trois dans l'épaisseur (ou 6 à 8 petites pour 1 portion) Sel et poivre...
Recette Ma brioche au zeste de citron

Ma brioche au zeste de citron

Autre moyen 55 min 1114 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 250 g de sucre 1 verre à eau d'huile 1/2 litre de lait Zeste de citron 1.5 kg de farine 50 g de levure de bière (j'ai utilisé 3 sachets de...
Recette Crème brûlée à la bergamote

Crème brûlée à la bergamote

Dessert moyen 1 heure 478 kcal
Ingrédients: 4 jaunes d'oeufs 90 g de sucre 350 ml de crème liquide 150 ml de lait 6 gouttes d'essence de bergamote 30 g de cassonade
Recette Flan à la vanille bourbon sans gluten

Flan à la vanille Bourbon sans gluten

Dessert facile 55 min 144 kcal
Ingrédients: 75 cl de lait demi-écrémé 90 gr de sucre roux 2 oeufs 85 gr de maïzena 1 belle gousse de vanille fendue en 2
Recette Gâteau à la noix de coco & kiwis

Gâteau à la noix de coco et kiwis

Dessert facile 50 min 547 kcal
Ingrédients: 5 kiwis 125 grammes de noix de coco 75 grammes de farine 50 grammes de maïzena 1/2 cuillère à café de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 4...
Recette Kougloff, Kougelhof ou gougelhof ?

Kougloff

Autre facile 1 heure 1 heure
Ingrédients: 250 g de farine de blé 250 g de farine d'épeautre 50 g d'amandes broyées 1 sachet de levure de boulanger 1/2 verre de lait tiède 100 g de crème...
Recette Amuse-bouche #5 blinis maison

Blinis maison

Apéritif facile 1 h 15 m 92 kcal
Ingrédients: Pour 15 : 80 g de farine 1 cuillère à café de levure de boulangerie 1 oeuf 10 cl de lait 1 cuillère à soupe de crème liquide 1 pincée de sel
Recette Flan lavande-pistache, ou comment j'ai recyclé ma crème anglaise

Flan lavande-pistache

Entrée facile 35 min 684 kcal
Ingrédients: - 75 cl de lait de riz - 4 jaunes d’oeufs + un oeuf - 75 g de sucre roux, dont 1 cuillère à soupe de sucre rapadura - de la lavande séchée - 100 g...
Recette Blinis en map

Blinis en MAP

Autre facile 1 h 20 m 478 kcal
Ingrédients: 175 g de farine 25 cl de lait 1 oeuf 2 jaunes d'oeufs 3/4 de cuillère à café de levure (petite dosette de la cuillère fournie avec la MAP) sel
Recette Butterbredala

Butterbredala

Apéritif facile 2 heures 10 min
Ingrédients: oeufs: 3 Sucre semoule: 125 g Farine: 250 g Beurre: 125 g Dorure: 1 jaune d’oeuf un peu de lait
Recette Beignes au chocolat glacé au miel

Beignes au chocolat glacé au miel

Dessert moyen 45 min 239 kcal
Ingrédients: La pâte: 3 3/4 tasse farine 1/4 tasse de cacao 1 1/4 tasse de sucre 3 cuillères à thé poudre à pâte 1 cuillère à thé bicarbonate de soude 1...
Recette Amuse-bouche #1 : madeleines au bleu

Madeleines au bleu

Autre moyen 40 min 457 kcal
Ingrédients: 150 g de Roquefort 50 g de gruyère râpé 2 cuillères café de levure chimique 50 ml d'huile de tournesol 125 g de farine 1 pincée de sel 2 oeufs 100...
Recette Muffins de yaourt aux pommes et Golden Syrup

Muffins de yaourt aux pommes et golden syrup

Autre facile 10 min 20 min
Ingrédients: 170 g de yaourt nature 80 g de sucre semi-complet 60 g de golden syrup un oeuf 10 cuillères à café d'huile d'olive 150 g de farine T65 70 g de...
Recette ~ clafoutis pommes-marron ~

Clafoutis pommes-marron

Dessert facile 10 min 40 min
Ingrédients: 4 pommes Jus d'1 citron 1 petit pot de crème de marrons 100 g de sucre 30 cl de lait 10 cl de crème liquide 3 cuillères à soupe de Maïzena 5 oeufs...
Recette Le lingot au café pour mon papa

Lingot au café

Autre facile 24 heures 5 min
Ingrédients: 1 oeuf 30g de sucre 60g de beurre du café fort 4 petits beurre
Recette Gâteau à l'orange confite, un peu de nigella dans ma cuisine

Gâteau à l'orange confite

Dessert facile 30 min 3 heures
Ingrédients: 4 clémentines ou 2 oranges bio non traitées 6 oeufs 225 g de sucre 250 g de poudre d'amandes 1 cuillère à café de levure chimique
Recette Extra ultra moelleux noisette et sa crème anglaise

Moelleux noisette et crème anglaise

Autre facile 10 min 40 min
Ingrédients: Pour le moelleux noisette : 1 verre de farine ( 20 cl ) 3/4 d'un sachet de levure chimique 150 g de sucre en poudre 100 g de beurre 1 verre 1/2 de...