Accompagnement - page 6

Ingrédients: 1 c. à café de moutarde Sel 1 c. à café de sauce Worcestershire 1 citron poivre 10 cl d'huile d'olive 15 gr de parmesan (râpé) 1 œuf

Ingrédients: 200 gr de riz à sushi (riz rond) 210 ml d'eau 25 ml de vinaigre de riz 1 c. à café de sel 2 c. à café de sucre

Ingrédients: 250 gr de beurre mou 200 gr de sucre glace 2 c à soupe de lait 1 c à café d'extrait de vanille

Ingrédients: 90 gr de sauce soja 75 gr de mirin 45 gr de sucre roux 2 c. à soupe rase de maïzena

Ingrédients: 2 pilons de poulet 1 c. à soupe d'huile d'olive sel poivre 1 c. à café de paprika fumé 1 c. à café d'herbes de Provence 1 gousse d'ail

Ingrédients: 500 gr de courgette 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à café d'ail en poudre 1 c. à café d'herbes de Provence Sel Poivre

Ingrédients: 100 gr tomates séchées 5 gr basilic 1 gousse d'ail 25 gr pecorino 25 gr pignons 5 cl huile d'olive

Ingrédients: 2 œufs 1 cuillère à soupe de moutarde ½ cuillère à café de vinaigre de cidre de pomme 3 (à 4) cuillères à soupe d'eau 1 pincée de sel

Ingrédients: 1 c. à soupe d'huile neutre 50 gr de beurre de cacahuètes 1 c. à soupe de pâte de curry rouge (rase) 15 cl de lait de coco 1/4 citron vert (jus) 1...

Ingrédients: 250 gr de saumon cru 1 c. à soupe de sauce soja 1 c. à soupe d'huile de sésame 1 c. à café de sriracha 1 c. à soupe de miel 1 gousse d'ail ou 1 c....

Ingrédients: 500gr de panais 1 grosse pomme de terre 1 cuillère à soupe de crème liquide (ou 2 selon la texture souhaitée) Sel Poivre

Ingrédients: 625 ml d'eau tempérée (2.5 tasses) 320 gr de farine de maïs précuit (2 tasses) 2 c. à café de sel 1 c. à café d'huile d'olive (optionnel)

Ingrédients: 250 gr de billes de mozzarella 50 gr d'huile d'olive (+/-) sel poivre 4 feuilles de basilic frais 1 cuillère à café d'origan 1 cuillère à café de...

Ingrédients: 1 œuf 1 c. à soupe de jus de citron 10 cl d'huile d'olive Sel

Ingrédients: 4 pommes de terre (de taille moyenne / grosse) 8 tranches de poitrine fumée 2 cuillères à soupe de thym séché 2 cuillères à soupe de romarin séché

Ingrédients: Les pommes de terre : 1 kg de pommes de terre (4 grosses pommes de terre) 2 c. à soupe d'huile d'olive Sel Poivre (au goût) Ail en poudre...

Ingrédients: 800 gr de champignons de Paris (ou n'importe quel champignon) Quelques feuilles de persil 2 gousse d’ail 1 échalote 20 gr de beurre Sel Poivre

Ingrédients: 150 gr de farine de maïs (polenta instantanée) 72 cl d'eau 1 cuillère à soupe de parmesan râpé (facultatif) 1 cuillère à soupe de beurre (+-) sel...

Ingrédients: 15gr de persil (un bouquet) 1 c. à soupe d'origan séché 2 gousses d'ail 1 piment de Cayenne / piment fort 1 c. à café de sel 1 pincée de poivre...

Ingrédients: 4 œufs (à température ambiante) glaçons 2 oignons verts 3 gousses d'ail 2 piments 2 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à soupe de graines de...

Ingrédients: 30 gr de persil frais (une botte) 30 gr de parmesan (ou Grana Padano, ou pecorino) 30 gr de cacahuètes grillées non salées 1 gousse d'ail 50 gr...

Ingrédients: 1 orange 1 citron 300ml de vin rouge 1 bâton de cannelle 40gr de sucre 1 càs de maïzena (pour épaissir) 1 càc d'extrait de vanille (optionnel)

Ingrédients: 500 gr de farine 25 gr de sucre 10 gr de sel 20 gr de levure boulangère fraîche 1 œuf 72 ml de lait 200 ml d'eau 30 gr beurre pommade huile (blanc...

Ingrédients: Pour 2 petites baguettes : 375 gr de farine 300 gr d'eau tiède 8 gr de sel 12 gr de levure de boulanger fraîche (ou 1 sachet de levure sèche)