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Purée de potimarron

Accompagnement
2 parts
5 min
25 min
facile
35 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 petit potimarron

sel et poivre

Préparation

  • Lavez soigneusement le potimarron, puis découpez-le en tranches et ôtez les pépins.
  • Dans le bol du Thermomix, mettez de l'eau jusqu'au dessus des couteaux et salez.
  • Mettez les morceaux de potimarron dans le panier vapeur et faites cuire 25 minutes, Varoma à vitesse 1.
  • A la sonnerie, videz le bol, mettez les morceaux de potimarron dans le bol, salez un peu et poivrez, et mixez 1 minute progressivement de la vitesse 4 à la vitesse 10 pour avoir une belle purée.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 251g
Calories: 35Kcal
  • Glucides: 4.8g
  • Lipides: 0g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 1.5g
  • Fibres: 4g
  • Sucre: 1.5g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 1
Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot GrisAlsace, Blanc

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