Ingrédients: Environ 6 pommes de terre pelées, cuites (+ 1/2 tasse de l'eau de cuissson) 1 tête d'ail 1/4 tasse (60 ml) d'huile d'olive Environ 1/2 tasse (125 ml...
Ingrédients: Pour le canard : 1 filet 400 g avec la graisse donne 300 g de viande environ, donc pour deux personnes. 100 g de vinaigre balsamique 1 cuillère à café...
Ingrédients: 8 sardines préparées en porte-feuille 5 cuillères à soupe de chapelure 1 cuillère à soupe de romarin haché + 1 branche 2 cuillères à soupe de persil ...
Ingrédients: 1 poulet de 3 à 4 lbs (1.5 kg à 2 kg) 40 gousses d'ail 1 carotte coupée en morceaux 2 branches de céleri coupés en gros morceaux 2 tiges de persil fr...
Ingrédients: 4 pavés de cabillaud (ou de saumon) 1 sachet de poivrons de 3 couleurs Picard 2 cuillères à café de purée d'ail en pot 1 gousse d'ail émincée 2 cuil...
Ingrédients: Pour 12 mini cakes : 1 poireau 10 cl de lait ½ écrémé 20 g de farine 1 oeuf 20 g de beurre à température ambiante 2 cuillères à soupe d'huile d'olive...
Ingrédients: 600 g d'épinards surgelés pour moi 1 boule d'oseille surgelée 5 oeufs 200 g de fromage ail et fines herbes --> 160 g allégé et 40 g corsé 200 g de sa...
Ingrédients: 1 petit bocal de tomates séchées aux herbes de l'huile d'olive 1 espadon de basilic ciselé 3 belle aubergines 1 cuillère à soupe d'ail 3 cuillères à ...
Ingrédients: 150 g de beurre demi-sel mou 2 gousses d'ail écrasées au presse -ail 4 cuillère. à soupe d'un mélange d'herbes fraîches (ciboulette, basilic, pers...
Ingrédients: 250 g de spaghetti torsadés (ou d'autres pâtes selon les préférences) 1 pot de sauce tomate nature (maison pour moi) 4 gousses d'ail émincées basilic...
Ingrédients: 250 g de nouilles chinoises 300 g de blancs de poulet 1 grosse poignée de fèves surgelées, écossées 1 petit bouquet de coriandre 2 cm de gingembre râ...
Ingrédients: 150 g de farine T80 40 g de polenta précuite 2 cuillères à café de fleur de sel 40 g de graines de sésame (ou pignons, amandes...) 1 oeuf 50 g d'huil...
Ingrédients: 1 pavé de saumon par personne ½ tomate par personne 2 cuillères à soupe de fromage ail et fines herbes par personne 1 petite cuillère à soupe de crèm...
Ingrédients: Fleurs d'ail, brocoli ou rapini (au goût) 4 portions de linguine (de préférence, fraîches) 100 à 150 pétoncles 1 tasse de vin blanc 3 cuillères à sou...
Ingrédients: 500g de pâte brisée 4 tranches de jambon 500g de champignons 6 filets de poulet sel poivre ail persil 25cl de crème 1 bouillon de boeuf...
