Apéritif - page 178

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 jaune d'oeuf Garniture: 3 c à soupe de Ricotta 2 C à soupe de Gruyère râpé 1 c à soupe de basilic 1 pincée de piment d’Espelette

Ingrédients: 2 jolies boules de mozzarella bien fraîche de la meilleure qualité 30 cl d'huile d'olive avec personnalité fleur de sel ail aromates...

Ingrédients: 1) Minis verrines ricotta, pâte de tomates et concombre: 1 concombre 1 pot de tomates séchées 250g de ricotta 2) Cuillères de mousse de saumon:...

Ingrédients: 150 g de brie de Meaux 150 g de vacherin Mont-D'or 150 g de Bleu d'Auvergne (ou roquefort) 200 g de beurre au sel de Noirmoutier mou 100 g de...

Ingrédients: 40 g de mimolette vieille 50 g de beurre salé 110 g de farine T65 1 oeuf Des graines (ici mélange de graines de lin et de pavot)

Ingrédients: 100 g de beurre 150 g de farine 4 oeufs 150 ml de lait 100 ml d'eau 100 g de gruyère 1 jaune d'oeuf dilué dans une c à s de lait

Ingrédients: Petits Rochers Congolais: 150g de sucre en poudre 1 pincée de sel 2 blancs d’oeuf 125g de noix de coco râpée 1 cuillère à café d'extrait de vanille...

Ingrédients: 1 boîte de thon au citron un fond de sauce tomate 60 gr de crème fraîche 90 gr de boursin cuisine 4 oeufs quelques herbes de provence (à défaut de...

Ingrédients: 1) Pâte à pain du soleil, sans lait: 20 cl d'€™eau 1 cuiller à café de levure sèche de boulangerie 250 g de farine de froment T55 ou T65 1 cuiller...

Ingrédients: 6 pilons de poulet (6 gros ou 12 petits) 15 cl de ketchup 2 cs de sauce soja 2 cs d' huile 1 cs de miel

Ingrédients: Pour la pâte à tarte : 3 oeufs 12 cl de lait 80 g de beurre 200 g de farine une petite pincée de fleur de sel 1/2 sachet de levure chimique Pour la...

Ingrédients: 300 g de farine 25 g de beurre 1 demi sachet de levure de boulanger 1 oeuf 2 pincées de sel 1 petit verre d'eau 1 cuillère à soupe d'huile Huile...

Ingrédients: 1 Pâte feuilletée 1 cuillère à soupe de moutarde Graines de sésame Emmental râpé

Ingrédients: 100 feuilles de cerisier (ou 150 de framboisier ) 1 L de bon vin rouge 200 g de sucre 25 cl d'alcool de fruits ou eau de vie locale

Ingrédients: 1/2 chou rouge 2 pommes acidulées 1 oignon 250 g de lardons 1 cuillère à soupe de sucre 8 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 2 cuillères à...

Ingrédients: INGREDIENTS pour une 20 aines de mini brochettes : •4 nectarines jaunes •4 blancs de poulet •CS de vinaigre balsamique (j'ai mis de la sauce soja à...

Ingrédients: 6 tranches de magret fumé 6 figues séchées 2 cuillères à soupe de miel 3 cuillères à soupe de porto

Ingrédients: 4 petites tranches de jambon 50 g de gruyère râpé 8 tranches de pain de mie 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 pincée de noix de muscade Sel...

Ingrédients: 1/4 de grosse pastèque 1/2 melon 2 kiwis 200 g de feta 2 tranches de jambon de Parme

Ingrédients: Pour les apéritifs impromptus 1 bocal de pois chiche 400 g 140 g concentré de tomate 4 gousses d’ail Sel Cumin Raz el Hanout Huile d’olive

Ingrédients: pruneaux beurre,:250 grs roquefort, 200 grs noix concassées ,:10

Ingrédients: 50 g de viande hachée de boeuf (environ) 2 tranche de pain de mie (aux céréales) 1 oignon huile d'olive poivre paprika curry

Ingrédients: 200 g de farine 1 cuillère à café de sel 80 g d'olives vertes 2 jaunes d'oeufs 3 cuillères à café de romarin 100 g de beurre

Ingrédients: 1 radis noir 1 yaourt nature Le jus d’un ½ citron Graines de sésame Une pincée de sel