Apéritif - page 110

Ingrédients: Les roulés de saumon : une tranche de saumon fumé un peu de tartare dessus Même procédé pour les roulés aux oeufs de lump : - oeufs de lump un peu...

Ingrédients: Pour le crumble : 60 gr de beurre 80 gr de farine 50 gr de parmesan râpé sel/poivre Pour les courgettes au chèvre : 5 courgettes 2 cuillères à...

Ingrédients: Pour une vingtaine de feuilletés de 65 mm de diamètre : une pâte feuilletée (230 g étalée) une bûche de chèvre des figues séchées des cerneaux de...

Ingrédients: 1 boîte de Bisque de homard Liebig (poids net : 300 g) la boîte remplie d'eau 1/4 de la boîte rempli d'eau (75 g) 20 cl de crème liquide 3...

Ingrédients: 130 g de Comté râpé 100 g de farine 2 oeufs 4 cuillères à soupe de lait 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1/2 sachet de levure sel poivre

Ingrédients: 1/2 concombre 1 boîte de sardines à l'ancienne marinées au Muscadet La Perle des Dieux 2 tomates cocktail 1 petit oignon Basilic et/ou ciboulette

Ingrédients: 2 petits suisses + 2 cuillères à soupe de lait délayé dans un verre qui sert à mesurer les autres ingrédients 3 verres de farine 1 verre de sucre...

Ingrédients: 125 g de crème fraîche 1 cuillère à café de sirop d'érable 280 g de chocolat noir de couverture 1 cuillère à soupe de chicorée 30 g de beurre salé...

Ingrédients: 200 g de saumon fumé 100 g de farine 3 oeufs 2 échalotes 300 g de courgettes 100 g de crème fraîche épaisse 100 g de ricotta 1 paquet de levure...

Ingrédients: 550 gr de farine blanche 40 gr de beurre liquide et tiède ½ cube de levure 1 sachet de levure sèche 3 dl de lait 80 gr de sucre 1 cuillère à café...

Ingrédients: 1) Petites tartelettes au foie gras et confiture de figues : Pour 1 quinzaine environ : 1 pâte brisée de la confiture de figues du foie gras 2)...

Ingrédients: 210 g de farine 3 oeufs 15 cl de lait 6 cl de vin blanc 1 sachet de levure chimique 100 g de lardons 2 tomates 100 g de gouda au cumin sel poivre

Ingrédients: 1 oignon 2 jus de citron 400 g de surimi émietté 1 oeuf 2 cuillères à soupe de polenta.( semoule de maïs, ne pas la cuire) 2 cuillères à soupe de...

Ingrédients: 1 concombre 100 g de saumon fumé coupé en cubes 4 belles crevettes par assiette 1 bocal de tête d'asperges 1 bocal d'épis de maïs 3 mini tomates...

Ingrédients: 75 g de farine 2 oeufs 40 g de beurre 80 g de spéculoos 10 cl de lait concentré non sucré 115 g de foie gras

Ingrédients: 1 grosse boite de thon naturel égouttée 1 grosse boite de macédoine 5 oeufs 1 cuillère à soupe de persil 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à...

Ingrédients: une banane de poitrine fumée huile Pour les muffins lard-bananes : 150 g de farine 50 g de maïzena 2 cuillères à café de levure chimique 1/2...

Ingrédients: Un concombre du boursin Sel et poivre du ciboulette

Ingrédients: 500 g de fleurettes de chou fleur 1 oeuf 125 g de farine 1 cuillère à soupe d'huile 20 cl de lait de coco 5 cuillères à soupe de noix de coco...

Ingrédients: 200 g de farine 50 g de pesto 1 sachet de levure chimique 100 g de lait 300 g de courgettes râpées 2 oeufs 20 g d'huile d'olive 60 g de chèvre...

Ingrédients: 1 baguette de pain (à l'ancienne pour moi) 2 pyramides de chèvre (300 g) 12 olives noires 12 petites olives entières (pour la décoration) 1 cs...

Ingrédients: 140 g de saumon fumé 30 cl de crème liquide entière 2 feuilles de gélatine le zeste d’un citron (de préférence bio) poivre et piment d’Espelette...

Ingrédients: Pour le Roulé : 3 oeufs 1/2 c. à café de Sel 500 g d'Epinards (frais) 80 g de Crème fraiche liquide 80 g de Farine 1 c. à café de Levure chimique...

Ingrédients: Tomates cerises (rouges et jaunes olive) Bâtonnets de carottes Bâtonnets de concombre Radis Dés de fromage (Petits) Saucisses de Strasbourg...