Apéritif - page 116

Ingrédients: 150 g de chou-fleur 1 tranche et demi de jambon blanc 20 à 30 g de feta 2 càs de crème liquide 4 feuilles de brick sel poivre

Ingrédients: 500 g d'oignons rouges 80 g de raisins blond 60 g de sucre 15 cl de vin rouge 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe de...

Ingrédients: Pour une quinzaine de bouchées: 1 poire 75 g de Roquefort 1 oeuf 100 g de crème épaisse 30 g de farine

Ingrédients: 100 g de quinoa 30 g de quinoa rouge pesto au basilic 1 beau bouquet de basilic frais 2 gousses d'ail 1 à 2 cuillères à soupe de pignons de pin ou...

Ingrédients: 1 petit radis noir 1 pot d'oeufs de lump

Ingrédients: 400 g de thon naturel 1/2 poivron rouge 1 oignon de trois gousses d'ail un peu de persil plat 1 oeuf 125 g de mascarpone paprika sel poivre deux...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée pur beurre Graines de pavot Fromage râpé 1 jaune d’oeuf

Ingrédients: 4 tranches de saumon fumé 60 cl de crème liquide 120 g d'oeufs de saumon 3 feuilles de gélatine

Ingrédients: 2 à 3 courgettes 1 paquet de lardons 1 oignon Une lichette de crème 3 cuillères à soupe de curry 2 à 3 oeufs

Ingrédients: des croissants (un ou deux par personne ) du reblochon du jambon cru (une tranche par croissant) de la crème fraîche épaisse

Ingrédients: 8 tranche de pain de mie 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 10 cl d'eau 1 cuillère à café de mélange...

Ingrédients: 25 minutes Des petits feuilletés maison qui fonderont dans la bouche de gourmands... 1 pâte brisée pour 20 feuilletés Du chèvre en bûche Confiture...

Ingrédients: pour le pesto: 10 feuilles de basilic 15 pignons 1 cuillère à café de parmesan 1 cuillère à café d'huile d'olive 1 gousse d'ail 2 cuillère à café...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée du ketchup ou de la sauce tomate du fromage en tranche pour croque-monsieur des saucisses cocktail du jambon blanc un peu de...

Ingrédients: pain de mie tranches de fromage à croque monsieur jambon blanc

Ingrédients: 2 poires bien fermes 50 g de Roquefort 5 cuillères à café de fromage blanc

Ingrédients: 600 g de courgettes 1 oignon 50 g de tomates confites conservées à l'huile 5 oeufs Sel et poivre

Ingrédients: 4 galettes de sarrasin 1 grosse boîte de thon égoutté et émietté 3 oeufs 1 belle poignée de persil ciselé 4 tours du moulin d’un mélange de poivre...

Ingrédients: Pour environ 40 pièces: 50 g de roquette 200 g de farine T 65 200 g de beurre doux, mou 1 jaune d’oeuf 200 g de parmesiano reggiano

Ingrédients: 210 g de farine +pour le plan de travail 1/2 cuillère à café de sel 100 g de beurre ramolli Un peu plus de 35 g de graines de sésame Un peu plus...

Ingrédients: Quelques abricots fermes Un morceau de brie ou de gorgonzola Un peu de poivre de Sélim 1 à 2 branchettes de romarIn

Ingrédients: 1 jaune d’oeuf 70 g de crème fleurette tomates séchées basilic ciselé Pour les crevettes : 16 crevettes décortiquées 2 cuillères à soupe de sauce...

Ingrédients: Pour la pâte: 22,5 cl d'huile de tournesol 22,5 cl d'eau 600 g de farine 100 g de yaourt 1 oeuf battu Garniture: 2 aubergines 400 g de feta 2 oeufs...

Ingrédients: 400 g de noix de St Jacques sans corail 3 oeufs 20 cl de crème fraîche 2 cuillères à soupe de maïzena 1 petite échalote sel, poivre aneth 1/2 bol...