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Bouchées gourmandes à la riste d'aubergines

Apéritif
6 parts
15 min
20 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1 pâte brisée, feuilletée ou des petites bouchées toutes prêtes

1 pot de riste d'aubergines

2 tranches de jambon cru du pays

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Préparer des petites tartelettes avec de la pâte feuilletée ou de la pâte brisée, les faire cuire 10 minutes à 180°.
  • Remplir les bouchées avec de la riste d’aubergine et de mettre une petite chiffonnade de jambon sur le dessus.

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blancSud-Ouest, Blanc
Bandol roséProvence, Rosé
Bordeaux roséBordeaux, Rosé





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