Ptitchef

Feuilleté tomate / aubergine

Entrée
4 parts
10 min
30 min
facile
353 Kcal

Ingrédients

4

Pour 12 gros feuilletés :

Matériel

Préparation

  • Préchauffez le four à 180 °C (Th 6).
  • Dans une casserole, faîtes réduire 15 minutes environ à feu moyen, votre coulis de tomate (fait maison bien sûr!) avec la feuille de basilic et l'oignon haché.
  • Pendant ce temps, coupez l'aubergine en fines tranches (1/2 cm). Dans une poêle bien chaude et huilée, faîtes frire l'aubergine. Puis, posez les tranches sur du papier absorbant pour retirer l'excédent de graisse.
  • Découpez des carrés dans la pâte feuilletée, et garnissez les d'un couche de coulis de tomate et d'une tranche d'aubergine.
  • Enfournez 10 minutes à 180 °C.

Vous allez aimer

YouTube

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (168g)
Calories: 353Kcal
  • Glucides: 33g
  • Lipides: 22.2g
  • Gras sat.: 13.8g
  • Protéines: 4.6g
  • Fibres: 3.1g
  • Sucre: 3.8g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 14
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
Vacqueyras rouge Vallée du Rhone, Rouge
Bandol rosé Provence, Rosé

Questions:




Commentaires des membres:

15/05/2015

Je l'ai fait avec du fromage de chèvre par dessus. Vraiment bon.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Feuilleté a la tomate, mozzarella et basilic
Feuilleté a la tomate , mozzarella et basilic
4 parts
1 heure
facile
4 / 5
Recette Feuilleté de camembert
Feuilleté de camembert
4 parts
35 min
facile
4.5 / 5
Recette Feuilleté de camembert jambon et oignons
Feuilleté de camembert jambon et oignons
6 parts
35 min
facile
4.4 / 5
Recette Feuilleté tressé au chocolat
Feuilleté tressé au chocolat
6 parts
30 min
facile
4.4 / 5

Recettes

A lire également

L'accompagnement parfait pour vos viandes et poissons! L'accompagnement parfait pour vos viandes et poissons! Que faire avec une pâte feuilletée? Que faire avec une pâte feuilletée? Les aliments à calories négatives, vous connaissez? Les aliments à calories négatives, vous connaissez?

Question du moment
Combien de fois par semaine mangez-vous de la viande?
Votez