Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Entrée
  4. Amuse bouche
  5. Bouchées amuse bouche
  6. Recettes amuse-bouche pâte feuilletée
  7. Feuilleté tomate / aubergine

Feuilleté Tomate / Aubergine

Entrée
4 parts
10 min
30 min
facile
353 Kcal
Feuilleté Tomate / Aubergine
  • (4.5/5 - 2 votes)
  • 1
  • 23
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

4

Pour 12 gros feuilletés :

Coût estimé: 1.97€ (0.49€/part)

Préparation

  • Préchauffez le four à 180 °C (Th 6).
  • Dans une casserole, faîtes réduire 15 minutes environ à feu moyen, votre coulis de tomate (fait maison bien sûr!) avec la feuille de basilic et l'oignon haché.
  • Pendant ce temps, coupez l'aubergine en fines tranches (1/2 cm). Dans une poêle bien chaude et huilée, faîtes frire l'aubergine. Puis, posez les tranches sur du papier absorbant pour retirer l'excédent de graisse.
  • Découpez des carrés dans la pâte feuilletée, et garnissez les d'un couche de coulis de tomate et d'une tranche d'aubergine.
  • Enfournez 10 minutes à 180 °C.
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 353Kcal
  • Glucides: 33g
  • Lipides: 22.2g
  • Gras sat.: 13.8g
  • Protéines: 4.6g
  • Fibres: 3.1g
  • Sucre: 3.8g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 14
Information nutritionnelle pour 1 portion (168g)
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

Vous allez aimer

YouTube

Feuilleté tressé au chocolat


C Célia

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
Vacqueyras rouge Vallée du Rhône, Rouge
Bandol rosé Provence, Rosé

Questions:




Commentaires des membres:

15/05/2015

Je l'ai fait avec du fromage de chèvre par dessus. Vraiment bon.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Feuilleté de camembert jambon et oignons
Feuilleté de camembert jambon et oignons
6 parts
35 min
facile
4.5 / 5
Recette Feuilleté de camembert
Feuilleté de camembert
4 parts
35 min
facile
4.5 / 5
Recette Feuilleté tressé au chocolat
Feuilleté tressé au chocolat
6 parts
30 min
facile
4.4 / 5
Recette Feuilletés pizzas momies
Feuilletés pizzas momies
8 parts
30 min
facile
4.2 / 5
Recette Feuilletés aux asperges, jambon et fromage fondant
Feuilletés aux asperges, jambon et fromage fondant
6 parts
45 min
facile
4.2 / 5
Recette Feuilletés d'halloween
Feuilletés d'halloween
5 parts
50 min
facile
4.4 / 5

A lire également

Sauce tomate acide? Voici 6 méthodes simples pour corriger l’acidité Sauce tomate acide? Voici 6 méthodes simples pour corriger l’acidité L'accompagnement parfait pour vos viandes et poissons! L'accompagnement parfait pour vos viandes et poissons! Que faire avec une pâte feuilletée? Que faire avec une pâte feuilletée?

Derniers dossiers

Croquetas espagnoles maison : techniques pour une cuisson réussie! Croquetas espagnoles maison : techniques pour une cuisson réussie! Assiettes et gobelets en plastique : pratiques, mais dangereux? Assiettes et gobelets en plastique : pratiques, mais dangereux? Cet aliment est essentiel si vous avez plus de 50 ans ! Cet aliment est essentiel si vous avez plus de 50 ans !

Recettes
Feuillete Bouchee Amuse-bouche Recette d'entrées feuillétes Recettes d'entrées bouchées Recettes d'amuse-bouche Pate-feuilletee Tomate Aubergine Recettes d'entrées à la tomate Recettes d'entrée en pâte feuilletée Recettes d'entrées à l'aubergine Recettes pâte feuilletée Recettes de bouchées en pâte feuilletée Feuilleté aux tomates Feuilleté à l'aubergine Bouchées à la tomate Bouchées amuse bouche Bouchée feuilletée Amuses bouches feuilletés Recettes de pâte feuilletée à la tomate Recette aux aubergines et tomates Recettes de feuilletés à la tomate Recettes amuse-bouche pâte feuilletée Recettes de bouchées feuilletées Recettes amuse-bouche feuilleté pâte feuilletée

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quelle recette vous réconforte pour le repas quand il fait froid l'hiver ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork