Ptitchef

Apéritif menthe

148 recettes
Recette Mini cupcake courgette et crème de chèvre à la menthe

Mini cupcake courgette et crème de chèvre à la menthe

(35 votes), (8) , (1095)
Apéritif facile 35 min 403 kcal
Ingrédients: 150g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 12 cl de lait 10 cl d’huile 1 courgette 200g de chèvre frais 200g de fromage frais (type St ...
Recette Brik de boeuf a la menthe

Brik de boeuf a la menthe

(1 vote), (3)
Apéritif facile 27 min 270 kcal
Ingrédients: 300 g boeuf haché 1 oignon 2 gousses d'ail 5 feuilles de menthe 4 feuilles de brick 1 cuillère à café de cannelle sel poivre 1 cuillère à café d'huil...
Recette Roquette et menthe avec chèvre et figues pour des mini feuilletés

Roquette et menthe avec chèvre et figues pour des mini feuilletés

(1 vote), (17)
Apéritif moyen 30 min 158 kcal
Ingrédients: Pour une vingtaine: 1 pâte feuilletée 'sans' 1 petit chèvre frais (type petit Billy) 1 bouquet de roquette quelques feuilles de menthe quelques f...
Recette Cake courgettes, chevre, menthe, basilic

Cake courgettes, chevre, menthe, basilic

(33 votes), (596)
Apéritif facile 1h15m 591 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 10 cl de lait 4 oeufs 100 ml d'huile Un peu de vin blanc 1 courgette 1 bûche de chèvre 50 g de par...
Recette Mousse à la menthe en verrine

Mousse à la menthe en verrine

(16 votes), (45)
Apéritif facile 75 min
Ingrédients: 15 cl de crème Fleurette liquide 200 grs de fromage blanc (style Gervita) 40 grs de sucre en poudre 6 feuilles de menthe fraîche 2 cuillères à so...
15 recettes de glaces maison

15 recettes de glaces maison

(43 votes), (3 commentaires)

Il existe des glaces pour tous les goûts : chocolat, fraises, citron, café, sans sucre, sans gluten, avec des morceaux de fruits, ou sans... tout dépend de votre imagination et des ingrédients que vous avez sous la main. Ptitchef vous propose ici 15 recettes de glaces ↓

Recette Brochettes de mozzarella à l'orange & à la menthe

Brochettes de mozzarella à l'orange & à la menthe

(4 votes), (301)
Apéritif moyen 20 min
Ingrédients: Pour 12 brochettes : 1 orange 1 boule de mozzarella les feuilles de 10 branches de menthe, ciselées 1 citron 2 cuillères à soupe de sucre...
Recette Boulettes de courgettes, fêta et menthe citronnée

Boulettes de courgettes, fêta et menthe citronnée

(2 votes), (59)
Apéritif facile 30 min 273 kcal
Ingrédients: 1 courgette jaune de taille moyenne 1 courgette verte de taille moyenne 1 petit bouquet de menthe citronnée 50 g de farine de type 55 50 g de chapelu...
Recette Samoussa au thon et à la menthe

Samoussa au thon et à la menthe

(2 votes), (11)
Apéritif facile 20 min 398 kcal
Ingrédients: Pour 10 samoussas : 5 feuilles de brick 1 boîte de thon au naturel (200 g) 3 oeufs 1 cuillère à café de menthe sèche sel poivre...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Verrines apéritives fraîcheur crevettes-combaya-menthe - et trop chouette cadeau

Verrines apéritives fraîcheur crevettes-combaya-menthe - et trop chouette cadeau

(2 votes), (1) , (6)
Apéritif facile 5 min
Ingrédients: 4 crevettes cuites et décortiquées par verrine 1 combaya feuilles de menthe fraîche sel...
Recette Roules d'aubergine, chevre et menthe

Roules d'aubergine, chevre et menthe

(1 vote), (10)
Apéritif moyen 10 min 10 min
Ingrédients: . 2 belles aubergines . 1 fromage de chèvre frais type Petit Billy . 1 bouquet de menthe fraîche . Thym citron . le jus d'1/2 citron . huile d'olive...
15 variations autour du taboulé

15 variations autour du taboulé

(56 votes), (8 commentaires)

Une recette simple à réaliser, qu'on adore déguster lorsqu'il fait chaud ou même lors d'un pique-nique... Avez-vous deviné de quoi nous parlions? Du taboulé bien sûr! ! Ptitchef vous propose ici 15 variations de cette recette

Recette Boulettes courgettes, menthe et feta

Boulettes courgettes, menthe et feta

(1 vote), (7)
Apéritif facile 15 min 109 kcal
Ingrédients: 1 courgette 1/2 oignon 75 g de fêta 1 oeuf 1 cuillère à café de farine Sel poivre chapelure menthe...
Recette Tzatziki bien frais - Concombre menthe

Tzatziki bien frais - Concombre menthe

(10 votes), (720)
Sans gluten
Apéritif facile 10 min
Ingrédients: 1 concombre gros sel (pour dégorger) 125g de yaourt à la grecque 1/2 botte de menthe persil 1 pincée de piment d'Espelette jus d'1/2 citron spi...
Recette Gaspacho pastèque-menthe

Gaspacho pastèque-menthe

(4 votes), (1) , (11)
Sans gluten
Apéritif facile 2 min 57 kcal
Ingrédients: 1 petit kilo de pastèque une beau bouquet de menthe (20 feuilles)...
Recette Verrines fraicheur : concombre à la menthe - féta

Verrines fraicheur : concombre à la menthe - féta

(3 votes), (18)
Sans gluten
Apéritif facile 10 min 40 kcal
Ingrédients: 1/2 concombre 6 grandes feuilles de menthe 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse sel, poivre 60 g de fêta...
Recette Sablés aux amandes et flocons d'avoine et salade d'ananas /menthe

Sablés aux amandes et flocons d'avoine et salade d'ananas /menthe

(2 votes), (2)
Apéritif facile 45 min 190 kcal
Ingrédients: 200 g de farine de blé 70 g de flocons d'avoine 100 g d'amandes concassées 120 g de sucre de canne 130 g de beurre 1 cuillère à café rase de bicarbon...
Recette Verrine de concombre à la menthe et chantilly au chèvre - menu de la saint-sylvestre

Verrine de concombre à la menthe et chantilly au chèvre - menu de la saint-sylvestre

(2 votes), (17)
Sans gluten
Apéritif facile 15 min 319 kcal
Ingrédients: 1 concombre - 10 feuilles de menthe - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique - Sel, poivre Pour la chanti...
Recette Velouté de petits pois, chantilly à la menthe

Velouté de petits pois, chantilly à la menthe

(2 votes), (43)
Apéritif facile 15 min 15 min
Ingrédients: 2 boites de petits pois moyennes (ou une grande) 10 cl de lait 1 paquet de tranches de lard fumé 1 pincée de bouillon de légumes en poudre 1 bouq...
Recette Petits cakes croustillants à la polenta chèvre et menthe

Petits cakes croustillants à la polenta chèvre et menthe

(1 vote), (9)
Apéritif facile 10 min 25 min
Ingrédients: 100 g de fromage de chèvre feuilles de menthe 175 g de farine 75 g de polenta 1 cuillère à café de levure chimique 50 gr de beurre fondu 150 ml de ...
Recette Bricks au chèvre menthe courgette et saumon fume

Bricks au chèvre menthe courgette et saumon fume

(1 vote), (11)
Apéritif facile 20 min 162 kcal
Ingrédients: 10 feuilles de brick 1 courgette (ou des rondelles surgelées) 10 petits fromage de chèvre frais 20 feuilles de menthe 200 g de saumon fumé...
Recette Sauce tzatziki, concombre et menthe.

Sauce tzatziki, concombre et menthe.

(2 votes), (10)
Sans gluten
Apéritif facile 25 min 62 kcal
Ingrédients: 1/2 concombre 400 g de yaourt grec nature 2 gousses d'ail pilées 10 feuilles de menthe ciselées le jus d'un demi-citron sel poivre du moulin...
Recette Croustillant de fêta à la menthe et courgette de cyril lignac

Croustillant de fêta à la menthe et courgette de cyril lignac

 
Apéritif facile 17 min 167 kcal
Ingrédients: 1 courgette 12 feuilles de menthe 200 g de fêta 1 oeuf 10 feuilles de brick 2 cuillères à soupe huile d'olive sel poivre...
Recette Sables chocolat - menthe

Sables chocolat - menthe

 
Apéritif facile 27 min 1084 kcal
Ingrédients: 140 g de farine 100 g de chocolat noir 80 g de beurre pommade 120 g de sucre en poudre 1 jaune d’oeuf 2 brins de menthe fraîche 1 cuillère à café de ...
Recette Blondie menthe blanc

Blondie menthe blanc

Apéritif facile 12 min 25 min
Ingrédients: 12 g de menthe poivrée "chocolat" (environ 40 feuilles)* 200 g de chocolat blanc pâtissier 125 g de beurre doux + un peu pour le moule 65 g de sucre...
Recette Galettes de millet aux légumes, au chèvre frais et à la menthe

Galettes de millet aux légumes, au chèvre frais et à la menthe

Apéritif moyen 10 min 10 min
Ingrédients: 400 g de millet cuit 2 poignées de petits pois écossés 2 carottes nouvelles râpées de la menthe fraîche ciselée environ 40 g de chèvre frais émiette...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Le camembert, vous l'aimez...
Votez