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BRIK DE BOEUF A LA MENTHE

Apéritif
4 parts
15 min
12 min
facile
270 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 4.05 (1.01€/part)

Matériel

Préparation

  • Pelez et hachez l'ail et l'oignon.
  • Chauffez l'huile dans une poêle et y faire fondre le hachis d'ail et d'oignon.
  • Ajoutez le boeuf et cuire à feu doux 3 minutes.
  • Ajoutez le sel, le poivre et la cannelle, ainsi qu'une cuillère à soupe d'eau.
  • Laissez mijoter 5 minutes et incorporez la menthe ciselée.
  • Posez une cuillère à soupe de farce à la viande et refermez la brick selon la forme désirée.
  • Battre le jaune d’œuf et en recouvrir les bricks.
  • Mettre au four préchauffé à 240° 5 minutes en surveillant bien la cuisson.
  • Les bricks doivent être dorées.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (120g)
Calories: 270Kcal
  • Glucides: 18.4g
  • Lipides: 13.6g
  • Gras sat.: 5g
  • Protéines: 17.1g
  • Fibres: 1.8g
  • Sucre: 1.2g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 8
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Graves rouge Bordeaux, Rouge
Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge

Questions:






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