Mochis à la cacahuètes et à la noix de coco

Name: Mochis à la cacahuètes et à la noix de coco
Prep time: 12 min
Cook time: 10 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de farine de riz gluant; 200 ml d'eau bouillante; 30 g de sucre rocher; beurre de cacahuètes; noix de coco râpée

Apéritif

4 parts

12 min

10 min

facile

395 Kcal

Mochis à la cacahuètes et à la noix de coco

(2.9/5 - 7 votes)
3
76

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Ingrédients

250 g de farine de riz gluant
200 ml d'eau bouillante
30 g de sucre rocher
beurre de cacahuètes
noix de coco râpée

Coût estimé: 2.13€ (0.53€/part)

Préparation

Tamiser la farine puis incorporer l'eau bouillante, bien mélanger, attention de ne pas se brûler.
La pâte doit être souple et un peu collante.
Former un boudin et couper des morceaux de pâtes, couvrir.
Puis étaler, farcir avec le beurre de cacahuètes, fermer et former une boulette.
Une fois tous les mochis réalisés, bouillir 1 l d'eau avec le sucre.
Puis cuire les mochis par 4 ou 5 jusqu'à ce qu'ils remontent à la surface.
Égoutter et rouler dans la noix de coco, laisser refroidir.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 395Kcal

Glucides: 58g
Lipides: 13.7g
Gras sat.: 10.2g
Protéines: 7.4g
Fibres: 5.2g
Sucre: 8.7g
ProPoints: 11
SmartPoints: 15

Information nutritionnelle pour 1 portion (156g)

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans oeuf

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Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

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Commentaires des membres:

Justine, 21/02/2023

J'ai essayer cette recette et la pâte s'effrite, il en deviens impossible de former des boules, et le goûts est vraiment écœurant, c'rdt vraiment dommage !
J'ai du tout jeter !

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Marlène, 01/11/2020

Je ne l'ai pas faites car rien que de la lire je c déjà que ce n'ai pas la bonne recette

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Camille, 13/09/2019

Impossible à faconner. Quelle deception!

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