Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Recette d'espumas
  4. Recette à l'avocat
  5. Trilogie de mises en bouche fraîches et légères #2

Trilogie de mises en bouche fraîches et légères #2

Apéritif
6 parts
15 min
facile
115 Kcal
  • votez maintenant
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

6
Coût estimé: 3.22€ (0.54€/part)

Préparation

  • Préparez l'espuma; mixez les blancs d'oeufs, le lait de coco et la pâte de curry. Salez. Filtrez et versez dans le siphon.
  • Mettez 2 cartouches de gaz, secouez et réservez au frigo au moins 2 heures.
  • Détaillez l'avocat et la banane en petits dés. Arrosez de jus de citron, ajoutez le zeste et le piment d'espelette, salez. Réservez au frais.
  • Au moment de servir, répartissez le mélange banane-avocat dans de petites coupes ou verrines, surmontez d'une crevette et d'espuma.
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

YouTube

D D'amour, d'eau fraîche... et de gourmandise !

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (111g)
Calories: 115Kcal
  • Glucides: 6.5g
  • Lipides: 7.3g
  • Gras sat.: 4.4g
  • Protéines: 3.6g
  • Fibres: 2.2g
  • Sucre: 4.3g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 5
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Crêpes légères, sans gluten et sans lait
Crêpes légères, sans gluten et sans lait
4 parts
30 min
facile
4 / 5
Recette Gaufres légères et croustillantes
Gaufres légères et croustillantes
5 parts
34 min
facile
4 / 5
Recette Curry de crevettes au lait de coco express
Curry de crevettes au lait de coco express
2 parts
20 min
facile
4.5 / 5
Recette Trilogie de mises en bouche fraîches et légères
Trilogie de mises en bouche fraîches et légères
6 parts
35 min
moyen
Recette Trilogie de verrines
Trilogie de verrines
6 parts
20 min
facile
Recette Trilogie de verrines - mousse fabuleusement légère au citron sur coulis de fraise
Trilogie de verrines - mousse fabuleusement légère au citron sur coulis de fraise
3 parts
15 min
facile
4 / 5

Recettes
Legere Espuma Apéritif léger Noix-de-coco Curry Crevette Lait-de-coco Banane Avocat Apéritif aux crevettes Apéritif à l'avocat Recette légère à la noix de coco Recettes légère aux crevettes Recette au lait de coco et curry Recette à la banane et noix de coco Crevettes au curry Recette aux crevettes et avocats Crevettes à la noix de coco Crevettes au lait de coco Recette de banane et lait de coco Banane au curry Avocat au curry Piment-d-espelette

A lire également

Plus de 40 recettes d'amuse-bouches pour un apéritif de fêtes! Plus de 40 recettes d'amuse-bouches pour un apéritif de fêtes! 15 recettes fraîches et juteuses à la pastèque 15 recettes fraîches et juteuses à la pastèque Ptitchef a testé: Les Rochers Suchard au chocolat au lait Ptitchef a testé: Les Rochers Suchard au chocolat au lait

Dossiers
Menu du jour
Voir les anciens menus   Imprimer

Recevoir le menu du jour:
Question du moment
Connaissez-vous déjà votre menu de Noël?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork