Ingrédients: La base : 300 g de kadaif ou kataifi ou qtayef 100 g beurre Le sirop : 200 g sucre + 10 cl eau + 1 cuillère à soupe fleur d'oranger Le crémeux :...
Ingrédients: 300 g de reste de pain, pain de mie ou brioche 1/2 l de lait 150 g de sucre Quelques raisins secs 1 cuillère à café de cannelle 80 g d'amandes...
Ingrédients: 700 g de fromage blanc 20 cl de crème épaisse 4 oeufs 120 g de sucre 50 g de sucre glace 3 cuillères à soupe de farine extrait de vanille 5...
Ingrédients: Pour 14 mini muffins : 250 g de farine de blé T55 100 g de beurre 120 g de sucre en poudre 1/2 sachet de levure chimique 1 pointe de couteau de...
Ingrédients: 3 têtes d'ail 1 oignon 30 cl crème fraîche 1 litre fond de volaille 200 g de pain de campagne 2 cuillères à soupe vinaigre blanc 200 g d'amandes...
Ingrédients: 150 g de mâche 250 g de petites tomates 250 g de champignons de Paris 1 poivron rouge herbes de Provence 4 steacks sel, poivre sauce salade
Ingrédients: 400 g de rhubarbe effilée et coupée 130 g de farine T80 5 g de poudre à lever 1 petit cuillère à café de bicarbonate de soude 100 g de sucre blond...
Ingrédients: 100 g de beurre 100 g de farine 4 oeufs moyens 1 cuillère à soupe de persil haché 1 gousse d'ail râpée 1/2 cuillère à café de gingembre râpé 1...
Ingrédients: 1/- 45 g de peau de lait - 20 g de sucre glace - 1 cuillère à café d'extrait de citron - 30 g de farine - 12 g de fécule 2/- 70 g de peau de lait -...
Ingrédients: 10 petits bouquets de brocoli 1/2 courgette ou une petite courgette ronde 120 g de hachis de boeuf 1/2 boule de mozzarella 1 pâte à pizza du fond...
Ingrédients: 115 g de beurre pommade et un peu en plus pour le moule 125 g de noisettes 125 g de sucre en poudre 4 gros oeufs, jaunes et blancs séparés le...
Ingrédients: 500 g de selle ou d'épaule d'agneau (sans os) 2 oignons jaunes (doux) 3 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de cumin moulu 2 à 3 cuillères à soupe de...
Ingrédients: Pour le pesto: 1 bouquet de persil plat lavé 60 g de pistaches mondées non salées 60 g de parmesan râpé 1 gousse d'ail huile d'olive sel Pour la...
Ingrédients: Pour la pâte: 200 g de farine 100 g d'Astra 1/2 verre de lai 1 cuillère à café de sucre 1/2 pincée de sel Pour la garniture: 1 boîte de lait...
Ingrédients: 6 carottes de taille moyenne 4 oeufs 2 cuillères à soupe de purée d'amandes blanches 1 cuillère à soupe de curry 1/2 cuillère à soupe de cumin...