Ingrédients: 4 grosses poignées de cerises fraîches 3/4 de litre de lait entier 3 cuillères a soupe de sucre en poudre 1 yaourt nature ferme et bio si possible...
Ingrédients: 3 steak haché 250 g de sauce tomate 1/2 oignon émincé 75 g de beurre (ici 40 g + un peu d'eau) 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 poivron 1...
Ingrédients: 220 g de farine 50 g de pralin en poudre (type Vahiné) 160 g de lait concentré sucré 1 cuillère à café rase de bicarbonate 1 cuillère à café rase...
Ingrédients: Pour environ 20 biscuits : 145 g de beurre mou 125 g de sucre en poudre 1/2 cuillère à café de sel 1 oeufs entier 30 ml d'eau 160 g de farine 1/4...
Ingrédients: 4 larges tranches de pain de campagne 2 tomates 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 4 tranches fines de jambon de Bayonne 1 boule...
Ingrédients: Pour 12 boules de glace : ( soit 1 litre de glace ) 1 beau bouquet de coriandre fraîche 5 oeufs 50 cl de crème fraîche liquide entière 90 g de...
Ingrédients: Pâte: 175 g farine 125 g beurre en dés 50 g sucre roux Caramel: 50 g beurre 50 g sucre roux 400 g lait concentré sucré Couverture: 150 g chocolat...
Ingrédients: Sorbet Melon: 2 gros melons ou 3 moyens 250 g de sucre à confiture Fondant patate douce: 800 g de patates douces 1 banane 80 g de farine 240 g de...
Ingrédients: La base : 300 g de kadaif ou kataifi ou qtayef 100 g beurre Le sirop : 200 g sucre + 10 cl eau + 1 cuillère à soupe fleur d'oranger Le crémeux :...
Ingrédients: 300 g de reste de pain, pain de mie ou brioche 1/2 l de lait 150 g de sucre Quelques raisins secs 1 cuillère à café de cannelle 80 g d'amandes...
Ingrédients: 700 g de fromage blanc 20 cl de crème épaisse 4 oeufs 120 g de sucre 50 g de sucre glace 3 cuillères à soupe de farine extrait de vanille 5...
Ingrédients: Pour 14 mini muffins : 250 g de farine de blé T55 100 g de beurre 120 g de sucre en poudre 1/2 sachet de levure chimique 1 pointe de couteau de...
Ingrédients: 3 têtes d'ail 1 oignon 30 cl crème fraîche 1 litre fond de volaille 200 g de pain de campagne 2 cuillères à soupe vinaigre blanc 200 g d'amandes...
Ingrédients: 150 g de mâche 250 g de petites tomates 250 g de champignons de Paris 1 poivron rouge herbes de Provence 4 steacks sel, poivre sauce salade
Ingrédients: 400 g de rhubarbe effilée et coupée 130 g de farine T80 5 g de poudre à lever 1 petit cuillère à café de bicarbonate de soude 100 g de sucre blond...
Ingrédients: 100 g de beurre 100 g de farine 4 oeufs moyens 1 cuillère à soupe de persil haché 1 gousse d'ail râpée 1/2 cuillère à café de gingembre râpé 1...
Ingrédients: 1/- 45 g de peau de lait - 20 g de sucre glace - 1 cuillère à café d'extrait de citron - 30 g de farine - 12 g de fécule 2/- 70 g de peau de lait -...
Ingrédients: 10 petits bouquets de brocoli 1/2 courgette ou une petite courgette ronde 120 g de hachis de boeuf 1/2 boule de mozzarella 1 pâte à pizza du fond...