Brioche tressée aux pépites de chocolat et écorces d'orange PrécédentSuivant Autrefacile35 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Dans la famille Tartine, la brioche avec un arrière goût claque tout le monde!Alors que fêtes vous avec cette recette? Ingrédients 1 450 g de farine T.55 1 sachet de levure de boulanger Brioch'in ou 15 g de levure de B 150 ml de lait 35 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à café de sel 1 oeuf 75 g de beurre fondu 100 g de pépites de chocolat des écorces d'orange 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger Pour la dorure : 1 jaune d’oeuf délayé dans 1 cuillère à soupe de lait
