Flammekueche poireaux et munster

Autre

6 parts

facile

34 min

251 Kcal

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Ingrédients

• 1 pâte feuilletée
• 100 g de fromage frais (ou fromage blanc)
• paprika
• 3 poireaux
• 1 oignon
• 1 munster

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Flammekueche, tarte flambée alsacienne

Préparation

• Laver le blanc des poireaux et les couper en fines rondelles. Détailler de même l'oignon.
• Pré-cuire les poireaux et l'oignon au micro-onde (4 minutes à puissance maximale, avec 1 cuillère d'eau et en couvrant l'assiette).
• Couper le munster en fines tranches.
• Étaler la pâte feuilletée sur une plaque allant au four.
• Couvrir de fromage frais. Saler, poivrer et parsemer un peu de paprika.
• Disposer les poireaux sur la pâte puis le munster.
• Enfourner à 180°C pendant 15 minutes environ.

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