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Fougasse au thym et au parmesan

Autre
2 parts
20 min
20 min
facile
Pour préparer vos fougasses indifféremment essayer d'utiliser cette recette.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
360 ml d'eau

2 cuillères à café de sucre

2 cuillères à café de sel

3 cuillères à soupe d'huile d'olive

700 g de farine

4 cuillères à café de levure

2 belles branches de thym frais

200 g de parmesan

Préparation

  • Mettre tous les ingrédients dans la MAP et lancer le programme pâte levée.
  • Séparer la pâte en deux et former deux boules.
  • Abaisser les boules au rouleau afin d'obtenir deux ovales.
  • Inciser la pâte avec une lame de rasoir. Faire lever 30 minutes.
  • Une fois les fougasses levées, ajouter le parmesan râpé dessus et un peu de thym.
  • Cuire au four préchauffé à 200°c pendant 20 minutes. Faire refroidir sur une grille.
P Pralinettes

Photos

Fougasse au Thym et au Parmesan, photo 1Fougasse au Thym et au Parmesan, photo 2Fougasse au Thym et au Parmesan, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc
Graves blancBordeaux, Blanc
Pouilly FuisséBourgogne, Blanc





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