Dans le bol de votre robot,avec le fouet à fil, mélanger les œufs, le sucre et la vanille jusqu'à ce que le mélange triple de volume(12 minutes environ).
Ajouter délicatement à l'aide d'une demi-spatule en silicone Mastrad la farine et la Maïzena.
Verser au 3/4 dans le moule.
Enfourner 25 minutes.
Laisser tiédir 10 minutes avant de retirer la moitié du moule.
Laisser refroidir complètement.
Au moment de servir,démouler complètement.
Saupoudrer généreusement de sucre glace.
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