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Millefeuille Cancoillotte, Aubergine et Jambon de Sanglier.

C'est tout Bon, tout simple! même après un seul test...la cancoillotte: une révélation!
Autre
2 parts
5 min
10 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Couper une grosse aubergine en 6 tranches, et le cuire au grill.
  • Après un passage sur du papier absorbant, commencer le millefeuille:
    une aubergine, de la cancoillotte, du jambon de sanglier, puis recommencer avec une aubergine, jusqu'à la dernière tranche, que l'on dépose par dessus.
  • Servi ça avec de la salade....trop bon!


Photos

Millefeuille Cancoillotte, Aubergine et Jambon de Sanglier., photo 1
Millefeuille Cancoillotte, Aubergine et Jambon de Sanglier., photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Juliénas Beaujolais, Rouge
Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
Cahors Sud-Ouest, Rouge

Questions:






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