Aujourd'hui petite recette rapide pour le soir, grâce aux feuilles de bricks !! Ce pavé croustillant peut servir de plat léger avec une salade, ou bien d'entrée.
Étaler le mascarpone sur un petit rectangle au centre de chaque feuille de brick.
Par-dessus, ajouter des tranches de tomates, poivrer et parsemer de thym. Ajouter une tranche de jambon cru. Replier la feuille de brick en un petit pavé.
Faire cuire à four chaud à 180°C pendant une dizaine de minutes.
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