Ptitchef

Pavé croustillant tomates / mascarpone / jambon cru

Autre
2 parts
15 min
10 min
facile
Aujourd'hui petite recette rapide pour le soir, grâce aux feuilles de bricks !! Ce pavé croustillant peut servir de plat léger avec une salade, ou bien d'entrée.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 feuilles de brick

2 tranches de jambon cru type Serrano


2 cuillères à café de mascarpone

poivre, thym

Préparation

  • Étaler le mascarpone sur un petit rectangle au centre de chaque feuille de brick.
  • Par-dessus, ajouter des tranches de tomates, poivrer et parsemer de thym. Ajouter une tranche de jambon cru.
    Replier la feuille de brick en un petit pavé.
  • Faire cuire à four chaud à 180°C pendant une dizaine de minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
FleurieBeaujolais, Rouge

Questions:






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