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Petits sablés à la gelée de groseilles pas que pour les enfants!

Autre
10 parts
40 min
12 min
facile
222 Kcal
Que vouloir de plus, une petite douceur, pour se rétablir.

Ingrédients

Nombre de parts: 10
250 g de farine T45

1/2 sachet de levure chimique

120 g de beurre

90 g de sucre

1 pincée de sel

1 pincée de vanille en poudre


gelée de groseilles

Préparation

  • Couper le beurre en dés et laisser à température ambiante pendant 1/2 heure.
  • Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sel, le sucre, la vanille et l’œuf.
  • Incorporer le beurre et émietter du bout des doigts puis former une boule et envelopper d'un film transparent.
    Mettre au réfrigérateur pendant 1 heure.
  • Étaler au rouleau sur une surface légèrement farinée et découper des disques à l'aide d'emporte pièces.
  • Sur la moitié des disques, découper à l'aide de mini emporte-pièces la forme souhaitée.
    Cuire pendant 12 minutes à 180°C.
  • Badigeonner de gelée de groseilles les disques entiers, puis poser les disques découpés en appuyant légèrement.

Photos

Petits sablés à la gelée de groseilles pas que pour les enfants!, photo 1Petits sablés à la gelée de groseilles pas que pour les enfants!, photo 2

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 55g
Calories: 222Kcal
  • Glucides: 26.8g
  • Lipides: 10.6g
  • Gras sat.: 6.8g
  • Protéines: 3.9g
  • Fibres: 1.3g
  • Sucre: 9.8g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 9

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)





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