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Tarte fine aux tomates et aux filet de sardines fraîches

C'est Tip-top.
Autre
6 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

6

Préparation

  • Mettre la pâte étalée sur une plaque antiadhésive.
  • La badigeonner de concentré de tomate en laissant un bord de 1 cm.
  • Mixer le basilic avec l'huile d'olive et étaler la moitié de ce pistou sur le concentré de tomate.
    Saler et poivrer.
  • Couper des tranches de tomate de 5 mn et retirer les pépins. Disposer les tranches de tomate sur la tarte sans
    les superposer.
    Combler les trous avec des morceaux de tomates.
  • Disposer les filets de sardine. Assaisonner et mettre le reste du
    pistou et du thym frais effeuillé.
  • Cuire à four préchauffé à 210-220° pendant 15-20 mn environ (temps de cuisson à adapter à votre four).

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P Péché de gourmandise

Photos

Tarte fine aux tomates et aux filet de sardines fraîches, photo 1
Tarte fine aux tomates et aux filet de sardines fraîches, photo 2
Tarte fine aux tomates et aux filet de sardines fraîches, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Bandol blanc Provence, Blanc
Graves rouge Bordeaux, Rouge
Volnay Bourgogne, Rouge



Commentaires des membres:

Polina, 13/09/2014

J'ai adoré.

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