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Tuiles dentelles aux amandes

Autre
4 parts
10 min
7 min
facile
530 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
75 g de jus d'orange

75 g de beurre fondu

200 g de sucre

75 g de farine fine

75 g d'amandes concassées

1 pincée de sel

Préparation

  • Vous allumez le four à 160 °.
  • Vous mélangez bien tous les ingrédients indiqués. Vous utilisez une plaque en tôle tapissée de papier sulfurisé très peu huilé.
  • Vous faites des petits tas avec une cuillerée à café, bien espacés, car ils triplent de dimension .Vous faites cuire 3 à 5 minutes.
  • Vous sortez la plaque et laissez refroidir 3 à 5 minutes ; il faut que ça durcisse un peu mais pas complètement.
  • Vous passez dessous avec une spatule métal, très fine.
  • Vous déposez délicatement les tuiles très fines sur un rouleau à pâtisserie ou une bouteille en verre.
  • Puis vous les mettez sur une grille à refroidir complètement.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (126g)
Calories: 530Kcal
  • Glucides: 64.9g
  • Lipides: 25.6g
  • Gras sat.: 11.1g
  • Protéines: 7.2g
  • Fibres: 3.1g
  • Sucre: 51.7g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 25
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blancSud-Ouest, Blanc
Languedoc blancLanguedoc-Roussillon, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc

Questions:






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