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Blanquette avec Veau, vin blanc

14 recettes
Recette Blanquette de veau au vin blanc et aux fines herbes

Blanquette de veau au vin blanc et aux fines herbes

(3 votes), (14)
Plat facile 20 min 60 min
Ingrédients: 2 cuillères à soupe(30ml)de beurre 2 cuillères à soupe(30ml)d'huile d'olive 2 lb(1 kg)de veau en cubes 2 cuillères à thé(10ml)de thym frais haché 2 c...
Recette Blanquette de veau facile

Blanquette de veau facile

(42 votes), (20) , (4871)
Plat facile 2h25m 325 kcal
Ingrédients: 500 gr de sauté de veau 3 carottes 200 gr de champignons de Paris 1 oignon 2 c. à soupe de farine 15 cl de vin blanc 1 bouquet garni 1 cube de...
Recette Blanquette de veau safranée au citron confit

Blanquette de veau safranée au citron confit

(11 votes), (124)
Plat moyen 30 min 2 heures
Ingrédients: 1 kg 500 de blanquette de veau 3 carottes 1 gros oignon ou 2 moyens 1 bouquet garni 1 verre de vin blanc 2 cuillères à café de maïzena 1 jaune d...
Recette Blanquette de veau à la vanille

Blanquette de veau à la vanille

(11 votes), (2) , (288)
Plat moyen 20 min 1 heure
Ingrédients: Pour 4 personnes : 1 kg de veau - 1 cube de bouillon de volaille dégraissé - 1 cube de bouillon de légumes -1 cs de beurre - 4 carottes - 1 gros oi...
Recette Pied et blanquette de veau aux pois chiches et à l'orge.

Pied et blanquette de veau aux pois chiches et à l'orge.

(4 votes), (1) , (7)
Plat moyen 10 min 90 min
Ingrédients: 2 pieds de veau lavés et nettoyés 500 g de blanquette de veau avec os 3 gousses d’ail 1 c à s de persil haché 1 grosse laitue ciselée 150 g de pois ch...
Quel vin blanc boire avec le fromage ?

Quel vin blanc boire avec le fromage ?

(13 votes), (4 commentaires)

Au pays du vin et des 365 sortes de fromages, les alliances sont infinies, et noblesse oblige, en France on adore le vin et le fromage. Petit guide pour ne pas être pris en flagrant délit d'ignorance des us et coutumes gastronomiques.

Recette Blanquette de veau à l'orange

Blanquette de veau à l'orange

(1 vote), (23)
Sans gluten
Plat facile 1h45m 807 kcal
Ingrédients: 700 g de blanquette de veau coupée en bouchées 1 orange bio 10 cl de vin blanc 30 g de lardons fumés 10 cl de crème 1 cuillère à soupe de maïzena 2...
Recette Blanquette de veau express

Blanquette de veau express

(3 votes), (45)
Plat facile 25 min 60 min
Ingrédients: 3 escalopes de veau 20 g de beurre 1 gousse d'ail 1 oignon émincé 1 cuillère à soupe de farine 15 cl de vin blanc sec 1 pincée de noix de muscade râp...
Recette Blanquette de veau safranée au citron confit de carpe diem

Blanquette de veau safranée au citron confit de carpe diem

(1 vote), (10)
Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 1 kg de blanquette de veau 2 carottes 1 blanc de poireau 1 branche de céleri 1 oignon 1 bouquet garni (poireau -déjà cité plus haut-, thym, laurier, ...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Blanquette de veau, recette de famille, sans crème ni oeuf

Blanquette de veau, recette de famille, sans crème ni oeuf

(3 votes), (6)
Plat facile 10 min 99 min
Ingrédients: 1,5 kg de morceaux de veau (épaule, collier, tendron) 4 carottes 1 branche de céleri 1 oignon 300 g de champignons de Paris (préférer les bruns) 30 g...
Recette Le sauté de veau façon blanquette au safran et au citron confit d'après carpe diem

Le sauté de veau façon blanquette au safran et au citron confit d'après carpe diem

(1 vote), (1)
Plat moyen 20 min 90 min
Ingrédients: 1 kg blanquette de veau 2 belles carottes 1 gros oignon 1 branche de céleri 1 blanc de poireau 1 bouquet garni 1 citron confit à l'huile 1 verre ...
Escapade gourmande en Aquitaine

Escapade gourmande en Aquitaine

(12 votes), (1 commentaire)

Vous avez envie d'une cuisine généreuse, mettant à l'honneur des aliments nobles de la gastronomie française mais aussi de découvrir les nouvelles techniques d'une cuisine créative ? Direction l'Aquitaine, la région des gourmands et des gourmets, pour des paysages...

Recette Blanquette de veau aux cèpes, à l'ancienne

Blanquette de veau aux cèpes, à l'ancienne

Plat facile 15 min 60 min
Ingrédients: 500 g de sauté de veau 3 carottes 2 blancs de poireau 1 oignon 3 grosses gousses d'ail 2 échalotes 1 bouquet de persil 1 citron 1 petit bocal de cèp...
Recette Blanquette de veau aux morilles de ma mémé

Blanquette de veau aux morilles de ma mémé

Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 1,2 kg de blanquette de veau (Simmenthal fermier, élevé sous la mère) 300 g de lard (Colonata, en tranches ultra fines, à 2/3 de maigre et 1/3 de gra...
Recette Emincé de dinde façon blanquette

Emincé de dinde façon blanquette

(1 vote), (32)
Plat facile 10 min 18 min
Ingrédients: 2 escalopes de dinde - 1/2 courgette - Une dizaine de champignons de Paris - 1 verre de vin blanc sec - 1 verre d'eau - 4 cuillères à soupe...
Recette Blanquette de carottes, panais et pommes de terre

Blanquette de carottes, panais et pommes de terre

 
Plat facile 1h55m 469 kcal
Ingrédients: 4 carottes de variétés différentes 4 pommes de terre de variétés différentes 2 panais 2 oignons 1 citron des champignons 10 cl de fromage blanc 1 oeu...


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