Cosmopolitan et duo de foie gras en duo pour la saint-valentin

Ingrédients

• 8 cl (2.6 oz) de vodka
• 4 cl (1.4 oz) de cointreau ou grand marnier)
• 4 cl (1.4 oz) de jus de cranberry (jus de canneberges)
• 2 cl (0.6 oz) de jus de citron vert
• 2)
• 4 figues sèches
• 4 cuillères à soupe de Porto
• ½ cuillère à café de gingembre en poudre
• 2 tranches de pain d'épices
• 50 gr de foie gras mi-cuit
• 2 spéculoos