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Bûche aux framboises

68 recettes

La bûche aux framboise est un dessert gourmand et frais pour partager un très bon moment de convivialité. La bûche aux framboise est en effet un délice en bouche pour son côté mousseux et léger qui se marie à merveille avec l'acidité du fruit. Ainsi, la framboise se décline très bien en bûche pour ravir toutes les papilles.

Recette Bûche de crêpes framboise chocolat blanc

Bûche de crêpes framboise chocolat blanc

(27 votes), (6) , (667)
Dessert moyen 3h30m 511 kcal
Ingrédients: Les crêpes : 250 gr de farine 4 œufs 500 ml de lait 2 c. à soupe d'huile 1 c. à café d'extrait de vanille 1 pincée de sel 380 gr de confiture...
Recette Bûche à la mangue et à la framboise

Bûche à la mangue et à la framboise

(14 votes), (4) , (619)
Dessert Difficile 3h12m 240 kcal
Ingrédients: L'insert framboise : 200 gr de framboises 30 gr de sucre 2 feuilles de gélatine Le biscuit : 4 œufs 1/2 càc de vanille liquide 1 pincée de ...
Recette Bûche de noël mousse de framboise, pistache

Bûche de noël mousse de framboise, pistache

(49 votes), (12) , (1125)
Dessert moyen 1h15m 764 kcal
Ingrédients: Pour le biscuit cuillère : 6 oeufs 160 g de farine 40 g de maïzena 200 g de sucre 50 g de pistaches (concassées) Quelques fruits rouges Pour ...
Recette Bûche glacée à la framboise

Bûche glacée à la framboise

(40 votes), (9) , (325)
Dessert moyen 45 min 20 min
Ingrédients: Pour le biscuit: 115 g de poudre d'amandes 90 g de sucre glace 30 g de farine 3 blancs d'oeufs 100 g de beurre 2 cuillère à soupe de coulis de ...
Recette Bûche ananas, noix de coco et framboise

Bûche ananas, noix de coco et framboise

(16 votes), (6) , (371)
Dessert moyen 1h10m 452 kcal
Ingrédients: Biscuit : 4 jaunes d'oeufs 100 g de sucre 50 g de farine 50 g de maïzena 4 blancs d'oeufs 1 pincée de sel Garniture : 15 cl de coulis de fra...
20 recettes de bûches pour Noël

20 recettes de bûches pour Noël

(4 votes), (4 commentaires)

La bûche : le dessert incontournable pour Noël ! En version pâtissière ou glacée, chocolatée ou fruitée, classique ou originale, faites-la vous-même cette année ! Voici 20 idées-recettes qui n'attendent plus que vous :-)

Recette Bûche bavaroise aux framboises

Bûche bavaroise aux framboises

(13 votes), (2) , (72)
Dessert moyen 24h5m 194 kcal
Ingrédients: 5 feuilles de gélatine 200gr de framboises surgelées 1CS de jus de citron 5CS d'édulcorant 12 biscuits roses de Reims 300gr de fromage blanc 60g...
Recette Bûche façon roulé pistaches-framboises

Bûche façon roulé pistaches-framboises

(8 votes), (4) , (60)
Dessert facile 30 min 15 min
Ingrédients: La génoise à la pistache : 4 oeufs 120 g de sucre 60 g de farine 60 g de poudre de pistaches non salées 1 pincée de sel La crème à la framboise : 250...
Recette Bûche bijou, framboise, litchi et chocolat blanc...

Bûche bijou, framboise, litchi et chocolat blanc...

(3 votes), (26)
Dessert facile 2 heures 15 min
Ingrédients: Le Crémeux aux Litchis : 100 g de litchis frais, épluchés et dénoyautés réduits en purée au blender 1 oeuf 1 jaune d’oeuf 20 g de sucre en poudre ...
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Recette Bûche framboise et chocolat en mousse sur meringue au chocolat de pierre hermé

Bûche framboise et chocolat en mousse sur meringue au chocolat de pierre hermé

(2 votes), (3)
Sans gluten
Dessert facile 1h50m 228 kcal
Ingrédients: 100 g de sucre glace 15 g de cacao en poudre 4 blancs d’oeufs 100 g de sucre en poudre...
Recette Bûche pistache framboise et chocolat blanc

Bûche pistache framboise et chocolat blanc

(1 vote), (51)
Dessert moyen 50 min 20 min
Ingrédients: A faire la veille de préférence Pour La pâte : 140g de beurre fondu 200g de sucre 50g de poudre d’amande 3 oeufs 135g de farine 1/3 sachet de...
Zoom sur les bûches de Noël  2015 d'exception

Zoom sur les bûches de Noël 2015 d'exception

(10 votes)

Chaque année, les grands noms de la pâtisserie française nous propose leur revisite de la traditionnelle bûche de Noël ! Dessert incontournable des fêtes de fin d'année, elle est très attendue sur les tables... Si vous n'avez pas envie de vous risquez à la préparer...

Recette Bûche de noël chocolat-framboise nappage citron

Bûche de noël chocolat-framboise nappage citron

(1 vote), (22)
Dessert moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 1/ le biscuit : 80 g de sucre 4 jaunes d'oeufs 4 blancs d'oeufs 80 g de farine 2/ le chocolat : 200 g de chocolat 25 cl de crème chantilly 2 jaunes d'...
Recette Bûche framboise-spéculos

Bûche framboise-spéculos

(1 vote), (1) , (10)
Dessert facile 12 min 15 min
Ingrédients: Pour le financier: 120 g de sucre glace 4 blancs d’oeufs 30 g de farine 60 g de spéculoos réduits en poudre 140 g de poudre d'amande 150 g de be...
Recette Bûche framboise/nutella express

Bûche framboise/nutella express

(1 vote), (10)
Dessert facile 27 min 550 kcal
Ingrédients: 1 boite de lait concentré sucré (400 g) 2 oeufs 1 verre de farine 1 cuillère à café levure chimique Pour le sirop: 1/2 verre d'eau 2 cuillères à ca...
Recette Bûche citron, framboise, praline rose, palet breton

Bûche citron, framboise,praline rose, palet breton

(24 votes), (7) , (1006)
Dessert moyen 45 min 324 kcal
Ingrédients: Pour la crème citron et pralines roses: 300 g de cream cheese (Philadelphia) 120 g de sucre 100 g de pralines roses concassées (Vahiné en vend de t...
Recette Bûche de noël: dacquoise pistache/mousse chocolat blanc et mousse framboises

Bûche de noël: dacquoise pistache/mousse chocolat blanc et mousse framboises

(7 votes), (39)
Sans gluten
Dessert facile 35 min 1056 kcal
Ingrédients: Pour la mousse au chocolat blanc: 25 cl de crème liquide 2 jaunes d'oeuf 200 g de chocolat blanc 20 cl de lait et 2 feuilles de gélatine Pour...
Recette Bûche de noël framboises crème pâtissière ganache chocolat noir

Bûche de noël framboises crème pâtissière ganache chocolat noir

(5 votes), (26)
Dessert facile 2 heures 14 min
Ingrédients: des framboises fraîches ou surgelées Pour la génoise : 4 oeufs 125 g de sucre 140 g de farine 1 sachet de levure Pour la crème pâtissière : 0.5 ...
Recette Bûche pistache framboise

Bûche pistache framboise

(2 votes), (26)
Dessert facile 20 min 15 min
Ingrédients: -Pour la génoise -4 oeufs -3cc de pâte de pistache -50g de sucre -50g de farine -50g de poudre d’amandes -quelques framboises -Pour ...
Recette Bûche de noël à la crème pâtissière framboises et myrtilles

Bûche de noël à la crème pâtissière framboises et myrtilles

(2 votes), (10)
Dessert moyen 90 min 15 min
Ingrédients: Pour la génoise : 4 oeufs 125 g de sucre 140 g de farine 1 sachet de levure Pour la crème pâtissière : 0.5 litre de lait entier 4 jaunes d’oeuf ...
Recette Bûche glacée chocolat, framboises, chantilly, coeur de meringue

Bûche glacée chocolat, framboises, chantilly, coeur de meringue

(1 vote), (13)
Sans gluten
Dessert facile 32 min 778 kcal
Ingrédients: Glace aux framboises : 500 g de framboises 500 g de mascarpone sucre fin (à doser en fonction du goût) Meringues : 1.25 dl de blancs d’oeufs 125 g ...
Recette Bûche revisitée en étages, crème au beurre de yuzu, crème mascarpone framboises

Bûche revisitée en étages, crème au beurre de yuzu, crème mascarpone framboises

(30 votes), (16) , (122)
Dessert moyen 1h50m 606 kcal
Ingrédients: Pour la génoise : 4 oeufs 125g de sucre 125g de farine Pour la crème au beurre de Yuzu : 100g de sucre 35ml d’eau 3 jaunes d’oeuf 125g de be...
Recette Bûche glacée meringuée, au citron et à la framboise.

Bûche glacée meringuée, au citron et à la framboise.

(6 votes), (2) , (59)
Dessert moyen 38 min 210 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 125 gr de sucre 4 cuillères à soupe de lait 130 gr de farine...
Recette Buche glacée framboise/mangue, brisures de nougatine

Buche glacée framboise/mangue, brisures de nougatine

(5 votes), (13)
Dessert facile 70 heures
Ingrédients: 500 ml de purée de framboise 5cl de jus de citron 1 cuillère à soupe de stabilisant pour glace et sorbet 500 ml de purée de mangue un fond de fru...
Recette Bûche à l'ananas, noix de coco et framboise

Bûche à l'ananas, noix de coco et framboise

(2 votes), (1) , (44)
Dessert facile 90 min 10 min
Ingrédients: 4 jaunes d’oeufs 100 g de sucre 50 g de farine 50 g de maïzena 4 blancs d’oeufs 1 pincée de sel 15 cl de coulis de framboise 40 cl de crème liquide e...
Recette Buche nougat - framboise

Buche nougat - framboise

(1 vote), (12)
Dessert facile 15 min 25 min
Ingrédients: Mousse nougat : 2 oeufs 40 g de sucre 30 g de miel 150 g mascarpone 120 g de crème ½ cuillère. à café d'agar-agar (ou 2 feuilles de gélatine) 30...


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