Ptitchef

Buche de Noël

87 recettes
Recette Buche de noel aux epinard et au saumon

Buche de noel aux epinard et au saumon

(10 votes) , (6) , (177)
Entrée moyen 20 min 30 min
Ingrédients: Pour la génoise : 6 œufs 300 grammes d'épinards hachés égouttés depuis la veille (vous pouvez utiliser des surgelés) 6 cuillères à soupe ...
Recette La bûche de noël de ma grand-mère

La bûche de noël de ma grand-mère

(6 votes) , (18)
Dessert facile 30 min
Ingrédients: 275 g de boudoirs 100 g de sucre en poudre 160 g de beurre 4 jaunes d'oeufs 1 verre à moutarde de café très fort 2 grosses barres de chocolat 1 cu...
Recette Bûche de noël, et son glaçage moka-chocolat

Bûche de noël, et son glaçage moka-chocolat

(6 votes) , (1) , (39)
Dessert moyen 30 min 15 min
Ingrédients: 1) Pour le gâteau: 1 tasse de farine à pâtisserie tamisé 1 cuillère à thé de poudre à pâte(levure chimique) 5 oeufs 1 cuillère à thé de vanille 1 pinc...
Recette Bûche de Noël framboises crème pâtissière ganache chocolat noir

Bûche de Noël framboises crème pâtissière ganache chocolat noir

(4 votes) , (1) , (37)
Dessert facile 2 heures 14 min
Ingrédients: des framboises fraîches ou surgelées Pour la génoise : 4 oeufs 125 g de sucre 140 g de farine 1 sachet de levure Pour la crème pâtissière : 0.5 ...
Recette Un makowiec pour noël : ou comment éviter la sacro-sainte bûche qu'on déteste

Un makowiec pour noël : ou comment éviter la sacro-sainte bûche qu'on déteste

(4 votes) , (1) , (11)
Dessert facile 10 heures 45 min
Ingrédients: Pour la pâte : 250 g de farine 75 g de sucre 1 oeuf entier + 3 jaunes 75 g de beurre 5 cl de lait 1 sachet de levure de boulangerie ou 20 g de le...
Vous trouverez forcément la bûche de vos rêves dans notre sélection!

Vous trouverez forcément la bûche de vos rêves dans notre sélection!

(13 votes) , (6 commentaires)

La bûche: le dessert incontournable pour Noël! En version pâtissière ou glacée, chocolatée ou fruitée, classique ou originale, faites-la vous-même cette année! Voici 20 idées-recettes qui n'attendent plus que vous: -)

Recette Forêt noire revisitée façon bûche de noël

Forêt noire revisitée façon bûche de noël

(3 votes) , (73)
Accompagnement facile 15 min 15 min
Ingrédients: Pour le génoise: 4 oeufs 125g sucre 100g farine 25g de cacao en poudre non sucré 1 pointe de levure chimique Pour la garniture: 420 g de crème ...
Recette Bûche de noël chantilly et beurre continentale

Bûche de noël chantilly et beurre continentale

(3 votes) , (33)
Dessert facile 1 h 25 m 13 min
Ingrédients: Gâteau genre roulé : 6 oeufs séparés ¼ cuillère à thé de sel ½ tasse sucre blanc 1 cuillère à thé vanille ½ tasse farine Crème Chantilly : 2 cuillère...
Recette Bûche de noël aux 3 chocolats

Bûche de noël aux 3 chocolats

(2 votes) , (93)
Dessert moyen 20 min 12 min
Ingrédients: 1/ Préparer le biscuit : 3 oeufs 150 g de sucre 90 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 2/ Pour les mousses : 25 cl de crème liquide entière 100...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Bûche de noël sans gluten, à la crème de marron au chocolat

Bûche de noël sans gluten, à la crème de marron au chocolat

(2 votes) , (19)
Dessert facile 20 min 12 min
Ingrédients: Pour la pâte à biscuit : 3 oeufs 150 g de farine sans gluten 5 cuillères à soupe d'eau chaude 125 g de sucre 1 sachet de levure chimique sans gluten ...
Recette Bûche de Noël à la crème pâtissière framboises et myrtilles

Bûche de Noël à la crème pâtissière framboises et myrtilles

(2 votes) , (16)
Dessert moyen 1 h 30 m 15 min
Ingrédients: Pour la génoise : 4 oeufs 125 g de sucre 140 g de farine 1 sachet de levure Pour la crème pâtissière : 0.5 litre de lait entier 4 jaunes d’oeuf ...
Vous trouverez forcément votre dessert de Noël parmi ces recettes

Vous trouverez forcément votre dessert de Noël parmi ces recettes

(206 votes) , (61 commentaires)

Évidemment, Noël ne serait pas Noël sans un dessert, voire plusieurs pour les plus gourmands... car c'est à lui que va incomber la lourde tâche de clore les festivités! Vous devrez donc le choisir judicieusement, pour finir en apothéose votre repas.

Recette La bûche de noel au chocolat blanc

La bûche de noel au chocolat blanc

(2 votes) , (30)
Dessert facile 45 min 1453 kcal
Ingrédients: Génoise : 4 oeufs 120 g de sucre 120 g de farine 1 pincée de sel Crème : 200 g de chocolat blanc 20 cl de crème friche froide...
Recette Verrine de bûche de noël à l'orange, et mousse chocolat

Verrine de bûche de noël à l'orange ,et mousse chocolat

(1 vote) , (1) , (5)
Dessert moyen 15 min 12 min
Ingrédients: 1/ pour la bûche 4 oeufs 125 g de sucre 140 g de farine 1 sachet de levure 200 g de chocolat noir à pâtisser 4 oeufs 250 ml d'eau 3 Cuillères à Soupe ...
Recette Bûche de noël chocolat

Bûche de noël chocolat

(1 vote) , (29)
Dessert facile 2 heures 12 min
Ingrédients: 65 g de farine 65 g de poudre d'amande 4 oeufs 100 g de sucre 2 briquettes de 20 cl de crème fraîche liquide entière 200 g de chocolat...
Recette Buche de noël aux épices et poires au vin

Buche de noël aux épices et poires au vin

(1 vote) , (1) , (84)
Dessert moyen 30 min 10 min
Ingrédients: Poires au vin : 2 belles poires 1 bouteille de 75cl de vin rouge des épices : 4 épices, cannelle, ... sirop de canne brun (cassonnade ou sucre à défau...
Recette Bûche de noël au lait d'amande et à la mousse au chocolat au lait

Bûche de noël au lait d'amande et à la mousse au chocolat au lait

(1 vote) , (54)
Sans gluten
Dessert facile 1 h 5 m 555 kcal
Ingrédients: 1) Pour le bavarois au lait d'amandes: 500 ml de lait 4 jaunes d’oeufs 100 g de sucre 9 g de gélatine 400 ml de crème 3 cuillères à soupe de lait d'am...
Recette Bûche de noël aux fruits exotiques

Bûche de noël aux fruits exotiques

(4 votes) , (6)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: 4 oeufs 80 g de sucre 120 g de farine 1 cuillère à soupe de confiture d'ananas 1 cuillère à soupe de confiture de mangue 3 cuillère à soupe de ...
Recette Buche de Noël chocolat marron meringue

Buche de Noël chocolat marron meringue

(2 votes) , (1) , (11)
Sans gluten
Dessert facile 1 h 15 m 500 kcal
Ingrédients: La meringue : 2 blancs d’oeufs l'équivalent du poids en sucre en poudre 1 cuillère à café d'extrait de vanille Le gâteau: 130 g de chocolat noir 13...
Recette Joyeux noël et bûche poire-chocolat

Joyeux noël et bûche poire-chocolat

(1 vote) , (1) , (20)
Dessert moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 1/ Biscuit: 4 oeufs 135 g de sucre 100 g farine 25 g maïzena 25 g sucre glace pour saupoudrer 2/ Mousse de poires 500 g de fruits préparés 16...
Recette Bûche caramel à la fleur de sel (ma merveilleuse bûche de noël!)

Bûche caramel à la fleur de sel (ma merveilleuse bûche de noël!)

(1 vote) , (50)
Dessert facile 5 heures 15 min
Ingrédients: Pour le biscuit : 100 g de sucre 25 g de cacao en poudre 25 g de Maïzena 100 g de poudre d'amandes 5 oeufs 95 g de beurre 1 pincée de sel Pour la mou...
Recette Buche de noël simplissime framboise noisette

Buche de noël simplissime framboise noisette

(1 vote) , (1) , (4)
Dessert facile 15 min 14 min
Ingrédients: 4 oeufs 100g de sucre de canne blond + 30g pour le sirop 100g de farine 50g de beurre 1 pincée de sel Pâte à tartiner sans lait aux noisettes Confitu...
Recette Bûche de noël bouleau au caramel et chocolat blanc

Bûche de noël bouleau au caramel et chocolat blanc

(1 vote) , (1) , (30)
Dessert facile 1 h 10 m 1 h 35 m
Ingrédients: 1) Pour le Gâteau roulé : 100 g (1 tasse) de farine à pâtisserie 1 cuillère à thé de poudre à lever (levure chimique) 1/2 cuillère à thé de sel 3 oeuf...
Recette Bûche de noël meringuée, au citron

Bûche de noël meringuée, au citron

 
Dessert moyen 1 heure 698 kcal
Ingrédients: Pour le biscuit : 4 oeufs 125 grammes de sucre en poudre 125 grammes de farine 2 sachets de sucre vanillé 1/2 cuillère à café de levure chimique ...
Recette Bûche de noël vanille litchis

Bûche de noël vanille litchis

 
Dessert facile 30 min 10 min
Ingrédients: Pour la génoise : 5 oeufs 30g de beurre 100g de sucre 100g de farine 1 pincée de sel Pour la garniture : 200g de mascarpone 35 g de sucre gl...
Recette Bûche de noël à la pâte de calissons

Bûche de noël à la pâte de calissons

Dessert moyen 2 heures 12 min
Ingrédients: Pour la pâte à calissons : 200g melon confit 40g orange confite 20g citron confit 300g de poudre d’amandes 200g de sucre glace 2 c.à.s d’eau de ...


Recettes

Question du moment
Connaissez-vous déjà votre menu de Noël?
Votez