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Crème à la semoule

27 recettes
Recette Crème caramel, l'indémodable classique

Crème caramel, l'indémodable classique

(21 votes) , (724)
Dessert facile 55 min 263 kcal
Ingrédients: 1/2 L. de lait entier 4 cuillères à soupe de sucre semoule 1 sachet de sucre vanillé 3 oeufs 2 jaunes d’oeufs Caramel liquide...
Recette Crème brûlée de monsieur paul bocuse

Crème brûlée de monsieur paul bocuse

(10 votes) , (4) , (16)
Sans gluten
Dessert facile 1 h 25 m 970 kcal
Ingrédients: 10 jaunes d'oeufs 250 g de sucre semoule 1 litre de crème fraîche 1 gousse de vanille cassonade...
Recette Crème de citron et mascarpone léger de philippe conticini

Crème de citron et mascarpone léger de philippe conticini

(4 votes) , (1) , (45)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: pour le crumble aux biscuits au chocolat : 35g de beurre 15g de sucre roux 50g de biscuits au chocolat pour la crème de citron : 75g de beurre 8 cl ...
Recette Crème d'asperges vertes au saumon fumé en verrine

Crème d'asperges vertes au saumon fumé en verrine

(1 vote) , (12)
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 3 tranches de saumon fumée 1 botte d'asperges vertes 1 jus de citron jaune Paprika 4 épices Poivre sel 2 cuillères à soupe de crème fraîches 1 yaourt...
Recette Crème brulée à la chartreuse verte

Crème brulée à la chartreuse verte

(1 vote) , (7)
Dessert facile 10 min 30 min
Ingrédients: 4 jaunes d'oeufs + 2 oeufs entiers 75 g de sucre semoule 3/4 litre de lait 25 cl de crème liquide 3 bouchons de chartreuse verte sucre cassonade...
Ces crèmes qui vous aideront à devenir un as en pâtisserie

Ces crèmes qui vous aideront à devenir un as en pâtisserie

(18 votes) , (12 commentaires)

De la crème pâtissière à la crème anglaise en passant par la Chiboust et la mousseline, nous n'avons que l'embarras du choix pour sublimer nos desserts! Découvrez les 10 recettes de crèmes incontournables en pâtisserie et surtout les manières de les mettre en scène; -)

Recette Crème brûlée à la réglisse

Crème brûlée à la réglisse

(1 vote) , (6)
Dessert facile 15 min 45 min
Ingrédients: 5 jaunes d'oeufs 30 cl de lait 20 cl de crème liquide 40 g de poudre de réglisse 50 g de sucre semoule 50 g de cassonade...
Recette Crème à la mandarine

Crème à la mandarine

(17 votes) , (6) , (290)
Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: 6 mandarines 1 demi-litre de lait 1 demi-litre de crème fraîche épaisse 2 oeufs + 6 jaunes 100 g de sucre semoule 100 g de sucre morceaux 1 dl ...
Recette Creme dessert coco au thermomix

Creme dessert "coco" au thermomix

(6 votes) , (1) , (30)
Sans gluten
Dessert facile 5 min 433 kcal
Ingrédients: 150 g de sucre semoule 2 oeufs 1 cuillère à soupe de maïzena 200 g de lait de coco 300 g de lait petits bonbons colorés pour la déco...
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Menu du jour

Recette Crème frangipane allégée... pour une galette des rois pur beurre !

Crème frangipane allégée... pour une galette des rois pur beurre !

(5 votes) , (2) , (30)
Autre facile 3 heures 30 min
Ingrédients: Matériel nécessaire : papier sulfurisé un moule à tarte ou une plaque de cuisson une casserole un rouleau à pâtisserie un pinceau à pâtisserie une fèv...
Recette Crème brulée sans cuisson au four aromatisée à la bergamote

Crème brulée sans cuisson au four aromatisée à la bergamote

(2 votes) , (10)
Sans gluten
Dessert facile 18 min 367 kcal
Ingrédients: 300 gr de crème liquide (35 % de matières grasses) 2 gr de pectine à confiture 35 gr de sucre semoule 60 gr de jaunes d'oeufs (soit environ 3 oeufs...
Ces quatre crèmes transforment n'importe quel dessert!

Ces quatre crèmes transforment n'importe quel dessert!

(8 votes) , (1 commentaire)

Un gâteau bien moelleux, c'est délicieux, mais lorsqu'on y ajoute de la crème, là c'est carrément irrésistible! On vous partager 4 recettes de crèmes extra gourmandes et très faciles à faire: anglaise, pâtissière, mousseline et diplomate. À vous de jouer!

Recette Crème d'ananas et son croquant de chocolat.

Crème d'ananas et son croquant de chocolat.

(2 votes) , (7)
Dessert facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 boite d'ananas avec son sirop d'environ 450 g. 40 g de sucre. 200 g de mascarpone. 10 cl de crème fraîche épaisse. 3 blancs d’oeufs+3 cas de sucre ...
Recette Crème brûlée au gingembre

Crème brûlée au gingembre

(2 votes) , (3)
Dessert facile 15 min 1 h 3 m
Ingrédients: 1 cuillère à café de gingembre râpé 3 jaunes d’oeufs 3 cuillères à soupe de cassonade 50 grammes de sucre semoule 20 cl de crème liquide et 10 cl de ...
Recette Crème de betterave et mousse de poivrons

Crème de betterave et mousse de poivrons

(2 votes) , (22)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: Pour la crème de betterave : 1 betterave (grosse et cuite ou 2 petites) 1 cuillère à soupe de fromage frais (grosse cas, type boursin) sel poivr...
Recette Crème pralinée et poires rôties sur palet de riz soufflé croustillant

Crème pralinée et poires rôties sur palet de riz soufflé croustillant

(1 vote) , (5)
Dessert facile 45 min 10 min
Ingrédients: La crème pralinée : 1 jaune d’oeuf 10 g de sucre semoule 45 g de lait 80 g de pralinoise 1 cuillère à café rase de maïzena 1/2 feuille de gélatine 150...
Recette Crème chocolat-café et son crumble aux fruits secs et café

Crème chocolat-café et son crumble aux fruits secs et café

(1 vote) , (10)
Dessert moyen 20 min 35 min
Ingrédients: 1) La mousse mascarpone au café : 90 g de mascarpone 70 g de sucre semoule - 20 gr de lait entier soit 2 cl 1 feuille de gélatine (2 g) 25 cl ...
Recette Creme catalane ( recette du chef alberto herraiz )

Creme catalane ( recette du chef alberto herraiz )

(1 vote) , (30)
Sans gluten
Dessert facile 15 min 190 kcal
Ingrédients: 1/4 DE LITRE DE LAIT 1/2 GOUSSE DE VANILLE Quelques GOUTTES D'EXTRAIT D'ORANGE 3 JAUNES D’ŒUFS 40 G DE SUCRE SEMOULE 15 G DE MAÏZENA 40 G DE CASSONA...
Recette Crème renversée à l'orange et caramel blond

Crème renversée à l'orange et caramel blond

(1 vote) , (12)
Sans gluten
Dessert facile 50 min 274 kcal
Ingrédients: 1 orange bio 150 g de sucre semoule pour le caramel 100 g de sucre semoule pour la crème aux oeufs 3 oeufs 5 dl de lait demi-écrémé le jus d'un...
Recette Crême anglaise à la pistache

Crême anglaise à la pistache

(2 votes) , (6)
Sans gluten
Autre facile 15 min 196 kcal
Ingrédients: 500 g de lait demi-écrémé 5 jaunes d'oeufs 60 g de sucre semoule 60 g de pâte de pistaches...
Recette Crème brûlée à la chartreuse

Crème brûlée à la chartreuse

(1 vote) , (2)
Dessert facile 10 min 25 min
Ingrédients: 6 dl de lait entier 6 dl de crème liquide 35% 8 jaunes d'oeuf 120 g de sucre semoule Cassonade pour caraméliser Un chalumeau Chartreuse...
Recette Crème pâtissière au chocolat blanc (au tm31) & tarte aux kiwis

Crème pâtissière au chocolat blanc (au tm31) & tarte aux kiwis

Dessert facile 12 min 22 min
Ingrédients: 50 g de chocolat blanc 250 g de lait 20 g de maïzena 1 oeuf entier et 1 jaune 50 g de sucre semoule 1 pâte feuilletée 10 kiwis...
Recette Crème au safran, poire pochée aux épices et tuile aux noix

Crème au safran, poire pochée aux épices et tuile aux noix

Dessert facile 20 min 1 heure
Ingrédients: Les poires pochées : 3 Poires 300 g Sucre cristal 1 litre d' eau 1 bâton Cannelle 1 étoile Badiane 1 clou de girofle 1 citron jaune Les tuiles au...
Recette CREME BRULEE AU CITRON VERT

CREME BRULEE AU CITRON VERT

 
Dessert facile 26 min 304 kcal
Ingrédients: 40 cl de crème liquide 1 gousse de vanille 1 citron vert 5 jaunes d’oeufs 2 bonnes cuillères à soupe de sucre 6 cuillères à café bombées semoule 1 c...
Recette Creme brulee au chocolat et a la mandarine

Creme brulee au chocolat et a la mandarine

 
Sans gluten
Dessert facile 1 heure 946 kcal
Ingrédients: 70 g de chocolat noir 1 mandarine 1 cuillère à café de zestes très fins 2 mandarines pour récupérer le jus 4 cuillères à soupe de crème liquide 5 ja...
Recette Creme brûlée au vin du jura

Creme brûlée au vin du jura

Dessert facile 20 min 1 h 3 m
Ingrédients: 8 noix 3 jaunes d'oeufs 3 cuillères à soupe de cassonade 50 grammes de sucre semoule 30 cl de crème liquide 5 cl de vin du Jura (cépage Savagnin, Ch...


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