Cuisine americaine - page 4

Ingrédients: Pour le levain-chef 50g de farine complète 1 pincée de cumin en poudre 15ml de lait 15-30 ml d'eau 30 ml d'eau 115g de farine complète 60ml d'eau...

Ingrédients: 2 filet de cabillaud fleur de sel poivre fenouil moulu 1/2 tomate 1 sauce américaine 2 portions de riz noir rouille toast quelques radis

Ingrédients: 330 g de farine 1 càc de sucre 1 sachet de levure chimique 1 càc de sel 185 g de lait 100 g de beurre mou

Ingrédients: 1 cuillère à soupe huile 2 branches de céleri émincées 1 oignon émince 400 g de viande de boeuf hachée et 300 g de viande de porc hachée 60 g de...

Ingrédients: Pour les pains : 12,5 cl d'eau 17,5 cl de lait 1 oeuf 2 cuillères à soupe d?huile d?olive 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à café de sel 500...

Ingrédients: 125 g de farine 3 cuillères à soupe de cacao en poudre 160 g de beurre 1 cuillère à soupe de sucre blanc en poudre 1 cuillère à soupe d'eau froide...

Ingrédients: un muffin deux tranches de bacon un oeuf une tranche de fromage à faire fondre ketchup

Ingrédients: 1 Homard breton de 1.5 Kg Pour la Nage: 12 cl de Vinaigre blanc 1/2 cuillère à soupe de Poivre Noir concassé 1 feuille de Laurier 3 branches de...

Ingrédients: 2 boîtes de tomates pelées 1 boîte de passata de tomate nature 500 à 600 g d'américain nature 3 oignons 500 g de carottes ou de courgettes ou de...

Ingrédients: 500 g de viande coupés en dés 1 pâte brisée 3 pommes de terre 1 boîte de carottes cuites à la vapeur 1 petite boîte de maïs 1 oignon 2 gousses...

Ingrédients: 75 g de farine ¼ Cuillère à soupe de bicarbonate de soude 60 g de beurre mou 35 g de sucre en poudre 15 g de sucre à la violette 1 gros oeuf 50 g...

Ingrédients: 6 Cuisses, hauts de cuisses ou pilons de poulet 3 cuillères à soupe d'huile 3 cuillères à soupe de sauce BBQ 2 gousses d'ail hachées 1 cuillère à...

Ingrédients: 3 oeufs 140 ml de lait 115 g de farine 1 cuillère à café bombée de levure chimique 1 bol de myrtilles

Ingrédients: 1 tasse de canneberges surgelés 1/4 de tasse de sucre 1 jus de citron 1 jus d'orange

Ingrédients: 1 petite poule coupée en 8 morceaux 2,5 l d'eau froide 1 branche de céleri coupée en morceaux 1 belle carotte coupée en rondelles 1 poireau émincé...

Ingrédients: 140 g de farine 1/2 Cuillère à café de bicarbonate de soude 1/4 Cuillère à café de sel 100 g de beurre mou (mais pas fondu) 70 g de sucre en...

Ingrédients: 126 g de farine complète 63 g de farine blanche 2,3 g de bicarbonate de soude (1/2 cuillère à café) 2,1 g de sel (1/2 cuillère à café) 58 g de...

Ingrédients: Pour la brioche : 250 g de farine T 55 12 g de levure de boulanger fraîche 30 g de sucre en poudre ½ cuillère à café de sel 10 cl de lait tiède 1...

Ingrédients: Pour la pâte à miette : 75 g de tuiles aux amandes 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 30 g de beurre mou Pour le coulis de framboises : 125 g de...

Ingrédients: 150 g de farine ¾ cuillères à café de levure chimique 1 pincée de sel 60 g de beurre mou 90 g de sucre roux ¾ cuillères à café d'extrait naturel...

Ingrédients: Pâte à calzone classique (peut servir de pâte à pizza également) : Pour 4 abaisses : 1 1/2 cuillères à soupe(22.5 ml)de levure sèche active 1...

Ingrédients: Pour la pâte : 400 g de farine 230 g de beurre très froid 2 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à café de sel 12 cl d'eau glacée Pour la...

Ingrédients: 190 g de farine 1 ¼ cuillère à café de gingembre moulu ¼ cuillère à café de cannelle moulue ¼ cuillère à café de noix de muscade râpée 1 cuillère...

Ingrédients: Pour une quinzaine : 150 ml de lait 55 g de sucre une pincée de sel 350 g de farine type 55 11 g de levure sèche 25 g de beurre à température ambiante