Pain de viande à l'américaine (Meatloaf)
Préparation
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Dans une sauteuse, chauffer l?huile et y faire revenir le celeri et l'oignon, environs 7 minutes jusqu'à ce qu?ils soient tendres.
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Préchauffer le four à 190°.
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Dans un saladier, melanger la viande, et tous les autres ingrédients.
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Tapisser un moule à cake de papier sulfurisé, et y verser la préparation. Cuire à 190° pendant 1 heure.
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Accord vin : Que boire avec ?
Pécharmant
Sud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rouge
Vallée du Rhône, Rouge
Fitou
Languedoc-Roussillon, Rouge
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