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Cuisine mexicaine - page 3

104 recettes
Recette Tortillas a la farine de ble complete, fourrees thon, haricots rouges et endives

Tortillas a la farine de ble complete , fourrees thon , haricots rouges et endives

(4 votes), (18)
Autre facile 29 min 642 kcal
Ingrédients: 300 G DE FARINE T110 4 Cuillères à soupe D'HUILE D'OLIVE 1 PINCÉE DE SEL 15 CL D'EAU TIEDE Pour la sauce au thon : 1 BOITE DE HARICOTS ROUGES (...
Recette Tortillas roulées au saumon fumé

Tortillas roulées au saumon fumé

(4 votes), (42)
Apéritif facile 20 min 71 kcal
Ingrédients: 2 tortillas de maïs 2 tranches de saumon fumé 100 g de fromage blanc à 0 ou 20%MG 1 cuillère à soupe de jus de citron Poivre du moulin (baies par...
Recette Tacos au poulet et salsa aux mangues

Tacos au poulet et salsa aux mangues

(3 votes), (229)
Plat facile 30 min 774 kcal
Ingrédients: 2 poitrine de poulet (environ 300 g) 2/3 c. à café paprika 1 c. à café origan 2 c. à soupe jus de lime 2 c. à soupe huile d’olives Sel Poivre Pour...
Recette Chili con carne au tofu dukan (pl)

Chili con carne au tofu dukan (pl)

(3 votes), (11)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 400 g de boeuf haché 300 g de tofu 1 boite de 500 gr de tomates concassées 2 oignons 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe rase de chili 1 cuillère à...
Recette Quesadillas à l'italienne

Quesadillas à l'italienne

(3 votes), (1) , (381)
Entrée facile 11 min 182 kcal
Ingrédients: 2 tortillas de blé (j'ai utilisé tortillas de blé salsa de old el paso) 100 g de mozzarella (coupé un morceaux ou lamelles) 2 tranches de jambon de...
Recette Mini-roulés de tortillas aux saveurs ensoleillées

Mini-roulés de tortillas aux saveurs ensoleillées

(3 votes), (14)
Apéritif facile 20 min
Ingrédients: Pour 21 roulés : 3 tortillas de blé 1 pot de ricotta 6 3 fines tranches de jambon de Parme mortadella 6 beaux pétales de tomates séchées 1 cuillère...
Recette Sandwich roulé de thon et carottes

Sandwich roulé de thon et carottes

(2 votes), (1) , (15)
Entrée moyen 10 min 5 min
Ingrédients: 120 g de thon en boîte 1/2 tasse de céleri haché finement 3/4 tasse de carottes, 2 cuillères à soupe de persil frais, 1 oignon vert, haché...
Recette Pizzas garnies sur tortillas

Pizzas garnies sur tortillas

(2 votes), (22)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 lb porc haché (500 g) 1 oignon haché 2 gousses d'ail hachées finement 1 boîte de tomates non égouttées (19 oz/540 ml) 2 cuillères à tab. pâte de...
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Recette Tortillas de blé maison

Tortillas de blé maison

(2 votes), (16)
Entrée facile 1 h 15 m 178 kcal
Ingrédients: 425 g de farine T 55 environ (à réajuster lors du pétrissage) 250 ml d'eau tiède 80 ml d'huile de tournesol 1 cuillère à soupe de sel 3/4 de...
Recette Samoussas chèvre & petits légumes - brick de poisson aux légumes

Samoussas chèvre & petits légumes - brick de poisson aux légumes

(1 vote), (35)
Apéritif facile 30 min 64 kcal
Ingrédients: 8 feuilles de brick 2 oignons 1 poivron 2 petites tomates 1 dizaine de tomates séchées 1/2 rondin de chèvre sel poivre herbes aromatiques un peu...
Recette Pita pochette ou wrap au porc

Pita pochette ou wrap au porc

(1 vote), (13)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 poivron vert, en dés 1 lb (454 g) de porc haché maigre 1/2 tasse (125 ml) pepperoni, haché 2 tomates, épépinées, en petit cubes Sel et poivre au...
Recette Bouchées de tortillas à la dinde et à l'avocat

Bouchées de tortillas à la dinde et à l'avocat

(1 vote), (32)
Apéritif facile 10 min
Ingrédients: 3 cuillères à soupe de mayonnaise allégée 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne 2 tortillas au blé de 25 cm (10 po) de diamètre 1 avocat...
Recette Tortillas avec tomates et oeufs

Tortillas avec tomates et oeufs

(1 vote), (1) , (12)
Plat facile 50 min 1212 kcal
Ingrédients: 4 tomates 1 poivron vert 2 oignons 2 gousses d'ail 1 citron 2 cuillères à café d'origan 2 cuillères à café de piment doux 2 cuillères à soupe...
Recette Wraps saumon fumé et concombre

Wraps saumon fumé et concombre

(2 votes), (38)
Apéritif facile 6 min
Ingrédients: Pour 10 wraps : 5 tacos ( galette de blé ou de maïs mexicaine ) Du fromage frais type st Môret Concombre en bâtonnets 100 g de saumon fumé
Recette Enchiladas au poulet

Enchiladas au poulet

(1 vote), (1) , (235)
Plat moyen 55 min 1073 kcal
Ingrédients: 4 oz de fromage à la crème allégé 1/2 tasse d'yogourt nature allégé (ou de crème sure allégée) 2 tasses de poulet (cuit taillé en fines lanières) 3...
Recette Gratin de légumes et de tortillas chips

Gratin de légumes et de tortillas chips

(1 vote), (15)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 2 tomates 1 poivron rouge 1 oignon jaune 230 g de mais égoutté tortilla chips 3 piments oiseau fromage râpé sel poivre
Recette Quesadillas aux pousses d'épinards et à la mozzarella

Quesadillas aux pousses d'épinards et à la mozzarella

(1 vote), (13)
Apéritif facile 20 min 93 kcal
Ingrédients: 2 tortillas de blé 1 tranche de jambon de Paris 2 grosses poignées de pousses d'épinards fraîches, lavées et séchées 1 boule de mozzarella de...
Recette Enchiladas au poulet, et galettes maison chez gal

Enchiladas au poulet, et galettes maison chez gal

(2 votes), (1) , (7)
Plat facile 22 min 210 kcal
Ingrédients: 400 g de farine 100 g de farine de maïs 10 cuillères à café de margarine végétale 1 cuillère à café de sel Eau tiède
Recette Fajitas ... burritos ... tortillas ... tacos ... peu importe du moment que ça se mange !

Fajitas ... burritos ... tortillas ... tacos ... peu importe du moment que ça se mange !

(2 votes), (1) , (18)
Autre facile 10 min 8 min
Ingrédients: 4 tortillas 2 blancs de poulet 1 tomate 1 oignon 1 salade sucrine un peu de gruyère de la sauce barbecue des épices à guacamole
Recette Tostadas de tomates andalouses

Tostadas de tomates andalouses

(1 vote), (5)
Accompagnement facile 10 min
Ingrédients: Un pain frais de bonne qualité 4 tomates grappes basilic sel poivre huile d'olive
Recette Tacos sur muffins anglais

Tacos sur muffins anglais

Autre facile 40 min 303 kcal
Ingrédients: 1 lb (ou 500 g) de boeuf haché muffins anglais couper en deux (une demi-douzaine) 1 oignon haché fin 2 cuillères à table de pâte de tomate 1/3...
Recette Quesadillas au cheddar, à l’oignon et au piment

Quesadillas au cheddar, à l’oignon et au piment

Entrée facile 10 min 4 min
Ingrédients: 6 tortillas moyennes 200 grammes de cheddar jeune 1 gros oignon un piment oiseau rouge au choix: un reste de haché épicé cuit, quelques dés de poulet
Recette Maraboutchef 21 jours pour mincir (2 eme jour)

Maraboutchef 21 jours pour mincir (2 eme jour)

Plat facile 12 min 20 min
Ingrédients: 1) 6 petites pommes de terre (240 g) 100 g de haricots verts 2 cuillères à soupe de yaourt nature 1 cuillère à soupe de zeste de citron 2 cuillères...
Recette Burger sain et gourmand : râpés de pomme de terre au saumon

Burger sain et gourmand : râpés de pomme de terre au saumon

Plat facile 16 min 576 kcal
Ingrédients: 400 grammes de pommes de terre 1 oeuf 4 tranches de saumon fumé 1 pot de fromage blanc à 0% 1 petit bouquet d'aneth frais 1 cuillère à soupe de...


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