Ingrédients: Pour la pâte sucrée : 250 g de farine 125 g de beurre 125 g de sucre 1 pincée de sel 2 cuillères à soupe d'amandes en poudre 1 petit oeuf Pour la gar...
Ingrédients: 250 g de mascarpone 200 g de fromage blanc battu 100 g de crème fleurette 8 g de gélatine 250 g de framboises sucre coulis de framboise pour le ...
Ingrédients: 250 g de sablés " type Roudor " 120 g de beurre 250 g de ricotta + 250 de mascarpone ou 500 g de ricotta " 110 g de sucre 150 g de framboises le zes...
Ingrédients: 1 oeuf entier et 3 jaunes 60 g de sucre 250 g de rhubarbe 45 g de crème fraîche épaisse Pour la meringue italienne : un sirop de sucre à 120°C coul...
Ingrédients: 125 g de mascarpone 75 g de fromage blanc onctueux 1/2 sachet de sucre vanillé 2 cuillères à soupe de sucre glace le zeste d'un demi-citron 8 feuill...
Ingrédients: 60g de beurre 65g de sucre 1 oeuf 100g de farine 50g de poudre d'amande 63 ml de lait 1 cuillère à soupe de confiture de fraise ou framboise 1/4 de p...
Ingrédients: Pour la crème: 40 cl de lait 20 g de sucre 100 g de nougat au miel et aux amandes 5 jaunes d'oeufs Pour le coulis de framboises: 300g de framboises ...
Ingrédients: 5 ou 6 biscuits à la cuillère 2 cuillères à soupe de Nutella 2 cuillères à soupe de mascarpone 2 cuillères à soupe de crème liquide 10 cl de c...
Ingrédients: 175 g de roudor ou de petits beurre 60 g de beurre 150 g de framboises et quelques unes pour la déco 500 g de fromage blanc à 20 ou 40 % 5 cuille...
Ingrédients: 150 g de framboises surgelées 1 oeuf 40 g de farine 35 g de sucre 1 cuillère à café de jus de citron 4/5 carrés de chocolat blanc Noix de coco rapée...
Ingrédients: 15 g de farine une cuillère à soupe de sucre blanc 1 cuillère à soupe de sucre roux 1 pincée de cannelle de noix de muscade 20 g de beurre 1 cuillère...
Ingrédients: 1 kg de poires 250 g de framboises surgelées 4 cuillères à café de sucre en poudre 8 biscuits à la cuiller facultatifs quelques feuilles de menthe po...
Ingrédients: 40 g de perles du japon 150 ml de lait 350 ml de lait de coco 2 cuillères à soupe de sucre en poudre Pour la lemon curd: le jus de un citron et demi...
Ingrédients: Le financier : 50 g blanc d’oeuf 60 g de poudre d'amande 45 g sucre glace 15 g de farine 50 g de beurre 2 cuillères à soupe de poudre de pistache...
Ingrédients: 200 g de framboises 20 cl de jus d'orange 11 madeleines au biscuit rose FOSSIER 4 jaunes d’oeufs 50 g de sucre en poudre 50 cl de lait (écrémé ) 15 c...
Ingrédients: 150 g de farine 1/2 sachet de levure 150 g de sucre en poudre 3 oeufs 100 g d'huile végétale neutre (tournesol, raisins) 2 kiwis 1 belle poignée ...
