Ingrédients: 100 g de chocolat blanc pâtissier 125 g de beurre 80 g de sucre 2 oeufs 85 g de farine 50 g d'amandes effilées 150 g de framboises fraîches...
Ingrédients: 85 g de sucre cassonade 85 g de sucre semoule 85 g de farine 175 g de beurre pommade 97 g de chocolat noir à 64% (120 g de noix hachées) La mousse ...
Ingrédients: 6 pommes 250 g de sucre brun 150 g de farine 125 g de beurre mou (pas fondu) le jus d'un citron une cueillérée de thé de cannelle en poudre 1 sachet ...
Ingrédients: La crème pralinée : 1 jaune d’oeuf 10 g de sucre semoule 45 g de lait 80 g de pralinoise 1 cuillère à café rase de maïzena 1/2 feuille de gélatine 150...
Ingrédients: Un ananas 2 bananes 1 gousse de vanille 20 g de beurre 4 cuillères à soupe de sucre roux 1 pointe de gingembre 1 pointe de cannelle en poudre...
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée 60 g de poudre d'amandes 20 g de sucre roux 20 g de sucre en poudre 1 jaune doeuf 20 g de beurre mou 1 cuillère...
Ingrédients: 6 oeufs 1 sachet de levure chimique 300 g de farine 2 cs d'eau 3 cuillères à soupe de lait 1 cuillère à soupe de vanille liquide 150 g de sucre en po...
Ingrédients: -100 g de chocolat noir 70 % (ici avec des éclats de cacao) 30 g de sucre de canne complet 60 g de Mascarpone 1 oeuf 1 cuillère à soupe de maizéna...
Ingrédients: 60 g de sucre 3 oeufs 1 cuillère à soupe de lait 125 g de farine 1 sachet de levure chimique 2 pincées de sel 1 noisette de beurre 2 cuillères à soup...
Ingrédients: 500 g de farine 4 cuillères à soupe de vergeoise blonde 1 sachet de sucre vanillée 1 cuillère à café de sel 5 oeufs 100 g de beurre fondu 2 cui...
Ingrédients: 150 g de farine de riz 150 g de purée d'amandes complètes 45 g de sucre complet 1,5 cuillère à café de poudre levante 3 oeufs 3 cuillères à soupe de ...
Ingrédients: 500 g de farine 6 oeufs 90 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 100 g de beurre ramolli 1 cuillère à café de citron pressé bain de friture sucre glac...
Ingrédients: Pour le bavarois : 4 bananes 6 feuilles de gélatine 50 cl de crème fraîche à 15% de MG 100 g de sucre en poudre 1 citron jaune Pour la génoise : 75 g...
Ingrédients: Pour la génoise: 4 oeufs 120 g de sucre 120 g de farine 1 pincée de sel Le fourrage et la déco : 250 g de ricotta 250 g de mascarpone 40 g de sucre 1...
Ingrédients: 1 yaourt à la vanille 3 pots de farine 2 pots de sucre en poudre 1 sachet de levure 4 oeufs 1 sachet de sucre vanillé ou 3 pincées de poudre de vanil...
Ingrédients: Pour le sablé : 2 jaunes 75 g sucre 75 g beurre pommade 100 g farine 5 g levure chimique fleur de sel Pour la mousse au fromage blanc aux oranges : 1...
Ingrédients: 9 biscuits à la cuillère 250 g de mascarpone 3 oeufs 1 pincée de sel 75 g de sucre 3 cuillères à soupe de rhum 3 cuillères à café bombée de cacao 12...
Ingrédients: 2 pommes 5 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 200 g de poudre d'amandes de chez Bahadourian 80 g de sucre 35 cl de crème fraîche épaisse 4 cl de rhum ou...
Ingrédients: 300 g de yaourt nature 25 cl de crème fraîche 60 g de sucre en poudre 60 g de miel liquide 3 g de gélatine en feuille 200 g de de fruits rouges surge...
Ingrédients: 400 g de Cerises (Rouges ou noires) 80 g de Farine 100- g de Sucre en poudre 3 Oeufs moyens ou 4 petits 2 Verres de Lait -Beurre 4 Ramequins ou ba...
Ingrédients: 500 grammes de fraises 200 grammes de biscuits sablés Anglais 1 pot de 250 grammes de ricotta 2 pots de 125 grammes de yaourt nature 3 cuillères à...
Ingrédients: 40 g de beurre 150 g d'amandes effilées 125 g de sucre glace 2 blancs d'oeufs + 1 oeuf entier 1 cuillère à café d'extrait de vanille 50 g de farine ...
