Ingrédients: Pour les sablés: 140 g de beurre ramolli (ou margarine) 60 g de sucre glace 25 g de poudre d'amandes 1 grosse pincée de sel 1 c à café de rhum...
Ingrédients: 450 g de Framboises La crème mousseline : 170 ml de lait 1 oeuf 40 g de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de Maïzena 80 g de beurre La pâte...
Ingrédients: Pâte brisée : 80 g de beurre 120 g de farine T 55 un paquet de sucre vanillé 1/2 cuillère à café de sel 50 g de noisettes moulues 50 g d'eau...
Ingrédients: Les pamplemousses: 2 gros pamplemousses roses ½ sachet de gélatine neutre (soit 3,5 g) 2 c. à soupe de sucre Zeste de lime ou citron râpé finement,...
Ingrédients: - 500 g de la crème fraîche allégée (200 ml) du lait de soja (250 ml) du sucre de canne (2 c. à soupe) de la noix de coco (2 c. à soupe bombées)...
Ingrédients: 3 oeufs 75 ml de sucre 5 ml de vanille liquide 15 ml d'eau bouillante 75 ml de Maïzena 20 ml de farine 5 ml de levure chimique 10 ml d'huile...
Ingrédients: Pâte : 170 g de beurre 50 g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé 250 g de farine 1 oeuf Garniture chocolat : 50 g de chocolat noir 25 g de...
Ingrédients: - 1 l de lait - 150 g de semoule de blé très fine - 100 g de cassonade - 1 sachet de sucre vanillé - des framboises surgelées (quantité au pif) -...
Ingrédients: 1 tasse de farine 1 cuillère à thé de poudre à pâte(levure chimique) 1/4 cuillère à thé de sel 1/4 tasse de cassonade 1 gros oeuf 3 cuillères à...
Ingrédients: Pour la pâte : 150 g beurre ramolli 170 g sucre 1 sachet sucre vanille 3 oeufs Jus d'un demi citron 300 g de farine Une pincée de sel un sachet et...
Ingrédients: 1 kg de Reines-Claudes 50 g de sucre blond Pâte à tarte: 300 g de farine 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 50 g de beurre demi-sel...
Ingrédients: 250 g fraises gariguette 1/4 de citron vert 12 cl de sirop d'érable 10 spéculoos réduits en miettes 1 sachet de sucre vanillé 20 cl de crème...
Ingrédients: Pour la mousse mascarpone et café: 6 g de gélatine 70 g de sucre 30 g d'eau 3 jaunes d'oeufs 250 g de mascarpone 250 g de crème fraîche liquide à...
Ingrédients: 500 ml de crème 20 % 100 g de sucre en poudre 2 feuilles de gélatine 1 sachet de vanille Pour le coulis de framboises: 400 g de framboises + 60 g...
Ingrédients: 2 Yaourt nature 4 pots de farine 4 pots de sucre 1 pot d'huile 6 oeufs 1 sachet de levure chimique 2 sachet de sucre vanillé 60 g de cacao 200 g...
Ingrédients: Pour le caviar de fruits rouges : 2 g d'alginate de sodium 50 g de sirop de fruits rouges 150 g d'eau 3 gouttes de colorant rouge (je n'en ai pas...
Ingrédients: -3 oeufs même poids de beurre même poids de farine même poids de sucre poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 100 g d'écorces...
Ingrédients: croûte: 1 2/3 tasse de biscuits graham émiettés 3 cuillères à table de sucre 1/3 tasse de beurre,fondu garniture: 1 cuillères à thé de gélatine 3...
Ingrédients: Pour le gâteau : 2 ½ tasses de farine à pâtisserie 1 cuillère à table de poudre à pâte ½ cuillère à thé de sel 1 ¼ tasses de lait ou babeurre (...