Crêpes chocolat-mandarine et crêpes fruits de la passion/ pomme-poire

Name: Crêpes chocolat-mandarine et crêpes fruits de la passion/ pomme-poire
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 10 parts
Cuisine: fr
Ingredients: Pour environ 30 crêpes :; 250 g de farine; 50 g de beurre noisette; 1/2 l de lait; 25 g de sucre; un fruit de la passion; 1/3 de pomme; 1/3 de poire; 2 cuillères à soupe de cacao; de l'extrait de vanille; 3 oeufs; 1 jus et la chair d'une mandarine

Dessert

10 parts

25 min

30 min

facile

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Ingrédients

Nombre de parts: 10

Pour environ 30 crêpes :

250 g de farine

50 g de beurre noisette

1/2 l de lait

25 g de sucre

un fruit de la passion

1/3 de pomme

1/3 de poire

2 cuillères à soupe de cacao

de l'extrait de vanille

3 oeufs

1 jus et la chair d'une mandarine

Préparation

Dans un saladier, mélangez la farine et le sucre. Faites une fontaine et ajoutez au centre les œufs.
Mélangez les œufs sans y incorporer la farine.
Versez le lait et rassemblez la farine pour obtenir un mélange homogène et sans grumeaux.
Séparez ensuite les pâtes en 2, dans une ajoutez le cacao, la mandarine et des paillettes de chocolat noir, et dans l'autre les fruits et la vanille.
Mélangez et faites reposez pendant 30 minutes au frais.
Même cuites vous pouvez les agrémenter de sucre, de Nutella, de confiture ou simplement les déguster nature...

TTartine de Nutella

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