Ingrédients: Pour les meringues : 2 blancs d’oeuf à température ambiante 125 grammes de sucre en poudre Colorant rouge Pour la ganache : 150 grammes de chocolat...
Ingrédients: Pour 20 kanelbullar : 700 g de farine 300 g de lait 120 g de sucre 100 g de beurre 1 oeuf 30 g de levure boulangère fraîche 1 pinée de sel 1 pincée...
Ingrédients: 250g de farine 160g de sucre Le zeste de 2 citrons Le jus de 2 citrons 1 sachet de levure chimique 80g de beurre 100ml de lait 4 oeufs 60g de purée...
Ingrédients: 500 grammes de farine de blé (T65 ou T55) 400 grammes de beurre 200 Ml d'eau 1/2 cuillère à café de sel fin 1 fève Pour la crème d'amandes : 2...
Ingrédients: Pour le biscuit : 4 oeufs 125 grammes de sucre en poudre 125 grammes de farine 2 sachets de sucre vanillé 1/2 cuillère à café de levure chimique...
Ingrédients: Pour la pâte : 125 grammes de beurre 120 grammes de sucre fin 245 grammes de farine. 1 sachet de levure de levure chimique 1 cuillère à café de...
Ingrédients: pour la crème : 3 citrons jaunes 2 grammes d'agar agar (1 sachet) 75 grammes de sucre fin 1 oeuf 100 grammes de beurre pour les fonds de tarte :...
Ingrédients: 4 pêches blanches 3 oeufs 180 grammes de beurre mou. 180 grammes de sucre 180 grammes de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel
Ingrédients: 250 g de rhubarbe 150 g de framboises fraîches 150 g de farine 1/2 sachet de levure chimique (soit 5 g) 120 g de sucre en poudre 2 oeufs 50 g de...
Ingrédients: 200 g de cerises 220 g de farine 60 g de sucre vanillé 1/2 sachet de levure chimique 2 oeufs 75 g de beurre 15 cl de lait 100 g de muesli...
Ingrédients: 700 gr de fraises 300 gr de framboises 75 cl de crème liquide entière (très froide) 120 gr de mascarpone (très froid) 100 gr de meringue (du...
Ingrédients: Pour la génoise : 2 oeufs 60 gr de sucre 60 gr de farine 1/4 c à café de levure 1 pincée de sel Pour la chantilly : 25 cl de crème liquide à 30 %...
Ingrédients: 10 fraises (de grosseur égale) 150 gr de crème liquide (bien froide) 80 gr de mascarpone (bien froid aussi) 20 gr de sucre glace 2 ou 3 gouttes...
Ingrédients: 4 belles tranches de brioche un peu rassie 15 cl de lait 1 oeuf 30 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé Quelques gouttes d'extrait de vanille...
Ingrédients: 150 gr de crêpes dentelle au chocolat 60 gr de beurre 160 gr de chocolat noir 4 oeufs 60 g de sucre glace 25 cl de crème liquide (très froide) 100...
Ingrédients: 400 gr de pain rassis sans les quignons 1 ltire de lait 3 oeufs (gros) 150 gr de sucre 75 gr de beurre 150 gr de raisins secs blonds 100 gr de...
Ingrédients: 350 grammes de cerises 140 grammes de farine 90 grammes de sucre en poudre 40 grammes de poudre d'amandes 3 oeufs 100 grammes de beurre mou 1...
Ingrédients: 1 kg de rhubarbe 100 g de sucre 125 g de palets bretons 40 g de pistaches 50 g de muesli 20 cl de lait 4 yaourts à la vanille 1 feuille (ou sachet)...