Ptitchef

Banoffee pie

Dessert
4 parts
20 min
3 heures
facile
842 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
160 g de speculoos  ou de bastogne

50 g de beurre fondu


1 boite de lait concentré sucré

30 cl de crème fleurette fraîche

3 cuillères à soupe de mascarpone

1 cuillère à soupe de cacao en poudre

Préparation

  • Immerger la boite de lait concentré sucré dans une casserole d'eau et laisser mijoter pendant 3 heures en remplissant la casserole très fréquemment.
  • Dans un saladier, écraser les biscuits, verser le beurre fondu et mélanger.
  • Presser les miettes dans un moule à fond amovible de 20 cm.
  • Laisser durcir au réfrigérateur.
    Couper les bananes en rondelles et les placer sur la base de biscuits.
  • Étaler le caramel puis couvrir de crème fleurette montée en chantilly avec le mascarpone.
  • Laisser reposer 2 ou 3 heures puis parsemer de cacao en poudre avant de démouler et de servir.
L Le Bonheur est dans ma cuisine

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (296g)
Calories: 842Kcal
  • Glucides: 74g
  • Lipides: 62.1g
  • Gras sat.: 41.6g
  • Protéines: 11.3g
  • Fibres: 3.6g
  • Sucre: 53.7g
  • ProPoints: 25
  • SmartPoints: 42
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Banoffee Pie, photo 1
Banoffee Pie, photo 2




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