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Dessert brioche

332 recettes
Recette Brioche de julia child

Brioche de julia child

(5 votes) , (3) , (10)
Dessert facile 40 min 2 heures
Ingrédients: Pour 17 briochettes de 60-65 g : Pour l'éponge (le levain) : 85 ml de lait entier tiède ou de lait de soja 20 g de levure fraîche ou un sachet de levu...
Recette Brioche des rois de christophe felder

Brioche des rois de christophe felder

(5 votes) , (264)
Dessert facile 15 min 25 min
Ingrédients: 250g de farine 25g de sucre semoule 2 oeufs 1 cuillère à café de sel 15 g de levure fraîche 2 cuillères à soupe de lait tiède 125g de beurre mo...
Recette Brioche roulee a la fraise

Brioche roulee a la fraise

(4 votes) , (1) , (44)
Dessert moyen 30 min 30 min
Ingrédients: en portions pour que tout le monde savoure La pâte : 500 g de farine 60 g de sucre/bien moins pour mon mari 20 g de levure boulangère 3 oeufs 1/...
Recette Brioche saint-genix

Brioche saint-genix

(4 votes) , (3) , (47)
Dessert moyen 2 heures 40 min
Ingrédients: 350 g de farine 170 g de beurre fondu 3 oeufs 2 c à soupe de lait 3 c à soupe de sucre 1 pincée de sel 1 sachet de levure 20 pralines (plus ...
Recette Brioche moelleuse sans beurre et sans oeuf (de christophe michalak)

Brioche moelleuse sans beurre et sans oeuf (de christophe michalak)

(3 votes) , (2) , (126)
Dessert facile 1 heure 25 min
Ingrédients: 260g de lait entier (+ pour dorer) 70g d’huile de colza 1 sachet de sucre vanillé 380g de farine 60 gr de sucre 5 gr de sel 1 sachet de levure...
Recette Brioche à la semoule

Brioche à la semoule

(3 votes) , (16)
Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: environ 250 ml de lait 1 oeuf 50 g de beurre fondu 60 g de sucre le zeste d'une orange 500 g de semoule extra fine 1 sachet de levure spécial brioch...
Recette Pudding à la brioche .

Pudding à la brioche .

(3 votes) , (1) , (8)
Dessert facile 12 min 30 min
Ingrédients: 10 tranches de brioche 100 g de raisins 100 g de sucre 300 ml de lait 300 ml de crème épaisse 1 gousse de vanille 2 oeufs...
Recette Brioche moelleuse (avec jaunes d'oeufs)

Brioche moelleuse (avec jaunes d'oeufs)

(3 votes) , (21)
Dessert facile 10 min 25 min
Ingrédients: 3 jaunes d'oeufs 185 g de lait 60 g de beurre fondu 375 g de farine 1 cuillère à café de sel 3 cuillères à soupe de sucre 1 sachet de levure boulangè...
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Recette Julekake ( brioche de noël scandinave)

Julekake ( brioche de noël scandinave)

(3 votes) , (1) , (6)
Dessert facile 10 min 25 min
Ingrédients: 3 cl de lait tiède 225 g de farine 3/4 de paquet de levure lyophilisée 35 g de beurre cardamome mixée 25 g de sucre roux zeste d'un quart de citro...
Recette Brioche crème de marron à la vanille

Brioche crème de marron à la vanille

(3 votes) , (31)
Dessert moyen 10 min 25 min
Ingrédients: 8O ml de lait 1 yaourt 2 oeufs 20 g de beurre 20 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 500 g de farine 1 sachet de levure de boulanger . 1 po...
Recette Brioche suédoise tressée au nutella (au thermomix)

Brioche suédoise tressée au nutella (au thermomix)

(3 votes) , (38)
Dessert facile 30 min 55 min
Ingrédients: 250 g de lait 20 g de levure du boulanger 50 g de sucre en poudre 125 g de beurre mou 475 g de farine 1 c. à café rase de sel fin...
Recette Pudding à la brioche et aux oréos

Pudding à la brioche et aux oréos

(2 votes) , (205)
Dessert facile 15 min 45 min
Ingrédients: 6 oeufs 20cl de crème fraîche liquide 100g de sucre 350g de brioches aux pépites de chocolat 250g de biscuits Oréos (sans la crème la vanille) ...
Recette Brioche à effeuiller citron et cannelle

Brioche à effeuiller citron et cannelle

(2 votes) , (69)
Dessert moyen 2 heures 35 min
Ingrédients: Pour la brioche : 485g de farine (T65) 1 sachet de levure de boulanger (déshydratée) 2 oeufs (calibre moyen) 50g de sucre 1cc de sel 16cl de lai...
Recette Brioche abricots et crème

Brioche abricots et crème

(2 votes) , (13)
Dessert moyen 1 heure 35 min
Ingrédients: 60 g de beurre 1/2 sachet de levure de boulanger (type Briochin) 10 cl de lait 250 g de farine 30 g de sucre en poudre 2 jaunes d'oeufs 1 ...
Recette Brioche aux amandes

Brioche aux amandes

(2 votes) , (8)
Dessert moyen 20 min 15 min
Ingrédients: 400 g de farine, 100 g de sucre, 100 g de poudre d'amandes + une poignée concassées, 2 oeufs de taille moyenne + un jaune, 2 cuillères à soupe de lev...
Recette Brioche crème pâtissière vanille et pépites de chocolat paliné

Brioche crème pâtissière vanille et pépites de chocolat paliné

(2 votes) , (1) , (46)
Dessert facile 40 min 25 min
Ingrédients: Pour la brioche : 520 g de farine blanche 1 sachet de levure boulangère 1 cuillère à soupe de sel 2 oeufs battus 200 g de lait tiède 50 g de sucre en ...
Recette Christopsomo ( brioche de noël grecque)

Christopsomo ( brioche de noël grecque)

(2 votes) , (22)
Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: 225 g de farine 7 cl de lait tiède 7 g de levure de boulanger 1 oeuf 35 g de sucre en poudre 1 bonne pincée de sel 35 g de beurre mou le zeste d' 1/4...
Recette Brioche moelleuse aux pralines (ou saint genix)

Brioche moelleuse aux pralines (ou saint genix)

(2 votes) , (28)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pour une grosse brioche d'une douzaine de parts: 500 g de farine 120 g de beurre mou coupé en dés 200 g de pralines roses cassées au casse-noix 1 cub...
Recette Brioche toastée, cream cheese & fraises

Brioche toastée, cream cheese & fraises

(1 vote) , (31)
Dessert facile 5 min 1 min
Ingrédients: 1 gâche (individuelle coupée en deux) 50 g de fromage frais à tartiner (de type Philadelphia, Saint-Morêt...) 1 cuillère à café de sucre 2 belles f...
Recette Brioche aux mirabelles

Brioche aux mirabelles

(1 vote) , (23)
Dessert facile 10 min 15 min
Ingrédients: 300 gr de Farine 30 gr de beurre mou 1 sachet de levure de boulanger ou 12 gr de levure de boulanger fraîche 3 cuillères à soupe de lait 2 cuillères à...
Recette Brioche sans beurre au levain et yaourt et bananes

Brioche sans beurre au levain et yaourt et bananes

(1 vote) , (12)
Dessert moyen 15 min 30 min
Ingrédients: 450 g de farine T55 2 yaourts natures sucrés (250 g) 1 jaune d'oeuf 1/2 c à café de vanille liquide 1 cac de jus de citron (3 g) 40 g de sucre de ...
Recette Brioche pretranchee au caramel d'amandes...

Brioche "pretranchee" au caramel d'amandes...

(1 vote) , (8)
Dessert moyen 15 min 35 min
Ingrédients: Pâte à brioche : 550 g de farine 100 g de sucre 3 oeufs 200 g de beurre mou 20 cl de lait 1 sachet de levure boulanger Poudre de caramel aux amandes...
Recette Kolache ( brioche tchèque)

Kolache ( brioche tchèque)

(1 vote) , (1) , (2)
Dessert facile 20 min 40 min
Ingrédients: 250 farine 6 cl d'eau tiède 8 cl de lait tiède 2 cuillères à café levure lyophilisée 1 jaune d'oeuf 35 g de sucre 1 bonne pincée de sel 60 g de beur...
Recette Brioche aux pépites de chocolat légère et filante

Brioche aux pépites de chocolat légère et filante

(1 vote) , (1) , (18)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 sachet de levure sèche de boulanger 400 g de farine T55 80 g de sucre (50 g dans la recette originale) 1 cc de sel 1 oeuf battu 200 ml de lait tiè...


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