Ptitchef

Compote pomme poire aux noix

Dessert
4 parts
15 min
5 min
facile
564 Kcal
Une belle compote pour souligner l’arrivée de l’automne. Laissez-vous tenter, c'est si bon !!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
• 4 pommes

• 4 poires

• Jus d’un citron

• 30 gr de beurre

• 100 gr de sucre

• 150 gr de cerneaux noix.

Préparation

  • Coupez en gros dés pommes et poires après les avoir épluchées.
  • Mettez les fruits coupés dans une casserole et arrosez du jus d’un citron.
  • Rajoutez 30 g de beurre et laissez cuire à feu moyen pendant 30 minutes.
  • Versez le sucre, mélangez et poursuivez 5 minutes la cuisson.
  • Ecrasez les fruits à la fourchette.
  • Concassez grossièrement les cerneaux de noix et rajoutez-les à la compote.
    Laissez refroidir.
J Je mijote

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (353g)
Calories: 564Kcal
  • Glucides: 59.2g
  • Lipides: 30.6g
  • Gras sat.: 6.4g
  • Protéines: 6.5g
  • Fibres: 8.7g
  • Sucre: 55.6g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 25
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Macvin du JuraJura, Rouge





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